基于非靶向代谢组学的大熊猫主食竹代谢产物分析

采用液相色谱-质谱（LCMS）联用技术，对3种大熊猫主食竹非靶向代谢组学研究。结果表明，竹子的不同部位之间存在较大的代谢物差异，筛选出21种差异代谢物，主要包括脂肪酸及其共轭物5种、十八烷酸类4种、二十烷酸类3种、黄酮类3种、有机酸2种、糖类以及其他物质4种。通过MetaboAnalyst进行通路分析，发现有 5条通路影响较显著，分别为柠檬酸循环，淀粉和蔗糖代谢，乙醛酸和二羧酸的代谢，缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸的降解，花生四烯酸代谢，结合显著差异物质的生理作用，可进一步探讨大熊猫在不同生长阶段选取主食竹的不同部位，从而来满足自身的生理需求、生长发育的原因，可为大熊猫主食竹的选择提供理论依据

大熊猫主食竹、粪便及血清中的短链脂肪酸的测定及分析

通过气相色谱—质谱联用（GC/MS）定量分析苦竹、大熊猫粪便及血清中短链脂肪酸（SCFAs）含量。对样品进行衍生化预处理、萃取，并进行GC/MS快速分析。样品中的12种SCFAs，包括甲酸、乙酸、丙酸、异丁酸、丁酸、异戊酸、2甲基丁酸、戊酸、2甲基戊酸、4甲基戊酸、正己酸、正庚酸得到鉴定并准确定量。结果显示，苦竹中的短链脂肪酸在其不同部位存在明显差异，其主要短链脂肪酸与粪便中的基本一致，均以乙酸、甲酸和丙酸为主；血清中的短链脂肪酸以甲酸、乙酸、丙酸为主。在此基础上，探讨了苦竹中短链脂肪酸对大熊猫肠道和机体发育所产生的生理作用，能维持不同年龄个体肠道功能的平衡性和完整性，以及提高雌性泌乳期的产奶量和体重。本研究利用GC/MS测定了大熊猫可食竹苦竹、大熊猫粪便及血清中短链脂肪酸的含量，可为大熊猫食性及生理等研究提供数据支撑