A study on the phenomenon of the garden culture consumption, targeting the garden cafes

학위논문(석사) -- 서울대학교대학원 : 환경대학원 환경조경학과, 2022.2. 성종상.최근 소득 수준의 증대에 따라 문화 향유의 욕구가 높아지면서 정원은 주택 외부공간에 한정되지 않고 실내정원, 옥상정원 등 일상생활과 결부되어 휴양, 체험, 교육, 먹거리 등 다양한 형태로 이용할 수 있는 공간으로 진화하고 있다. 일찍이 정원문화는 자연과 문화를 배경으로 지역의 자연적 특성에 따라 독특하게 형성된 사회적, 문화적 의미를 내포하고 있으며(한국법제연구원, 2020), 국내 정원의 형태 또한 조선시대, 근대, 남북전쟁 직후, 1990부터 현재까지 계속하여 변화했다. 최근에는 ‘수목원 정원 조성 및 진흥법’ 아래 정원문화를 확산하고자 하는 노력이 부단히 이루어 지고 있으며, 시민들이 인식하는 정원의 범위도 공적인 공간으로 빠르게 확장되고 있다. 나아가 정원은 이내 소비되는 문화로서 나아가고 있으며, 카페를 비롯한 각종 상업 공간에서 정원들이 들어서고 있다. 특히 정원을 포함한 카페는 도심 외각에서 시작되어 도심지 내에도 빠르게 생겨나고 있다. 수요와 공급 간의 관계는 규명되지 않았으나, 상당히 잘 갖추어진 정원들이 점점 늘어나고 주목받는 바 해당 카페의 수요원인이 정원에 있다고 판단했다. 현재 카페는 현대인의 가장 대중적인 여가 공간 중 하나로 이용되고 있는데, 만약 정원카페가 정원현장으로서 유의미한 의미를 가지고 있다는 사실을 파악할 수 있다면, 현시대의 대중들이 일상에서 쉽게 마주할 수 있는 새로운 형태의 정원 공간이자 정원문화 소비가 일어날 수 있는 공간으로서 의미를 가질 가치가 있을 것이라 예측하였다. 따라서 해당 공간에 대한 인식과 방문 목적, 선호 이유 등을 파악하고 대중들의 어떤 의식을 반영하여 트랜드가 진행되는지 알아보는 과정을 거쳤다. 정원문화가 일어나는 현장으로서 가지는 정원카페의 의미를 알아가는 과정인 만큼, 연구 범위를 명확히 하기 위해 ‘정원카페’라는 대상을 파악하고자 하였다. 정원주의 사전 인터뷰 자료가 확보되는 정원과 최근 검색 트랜드 상단에 존재하는 정원카페를 조사하여 연구의 범위에 해당하는 대상지를 선별하였으며, 이후 각 정원카페의 정원주와 방문객을 대상으로 인터뷰 및 설문조사 그리고 활동관찰을 진행하여 분석했다. 그 결과 정원카페는 정원주들이 정원으로 하여금 달성하고자 하는 특정 목적을 실현하는 현장으로서 운영되고 있다는 사실을 확인 하였고, 각기 다른 방법으로 정원문화 활동도 진행하고 있다는 것을 파악할 수 있었다. 또한 정원카페는 방문객들의 정원에 대한 갈증 해소를 해줄 수 있으며, 정원이 주는 공간의 분위기로 인한 만족감을 경험할 수 있게 하는 공간으로 나타났다. 나아가 정원을 경험해보지 못한 방문객들에게도 정원을 가까이 경험하게 만드는 공간으로 작용하여 정원에 대해 관심을 가지게 만들 수 있는 잠재력을 가지고 있는 것이 확인되었다. 이후 정원에서 오는 만족감은 타인에게로의 권유로 이어지고 있음을 확인 할 수 있었으며, 인터뷰 대상 역시 이 과정을 통해 정원을 방문하기 위한 장소로 카페를 선택하게 됐다는 것을 확인하여 이 또한 실제 정원현장의 전파 과정임을 알 수 있었다. 즉 현대적 의미에서 정원카페는 정원문화를 경험하기 위한 대안 장소로 이용되기도 하며, 카페를 목적으로 방문한 불특정 다수의 방문객에게도 정원 공간을 마주할 수 있게 하는 공간으로 작용할 수 있는 ‘정원문화 전파 공간’으로 역할하고 있는 것으로 보인다.With the recent increase in income level, the desire for cultural enjoyment has increased. Soon, the garden was not limited to the exterior space of the house, but was connected with daily life such as indoor garden and roof garden. In addition, the garden is evolving into a space that can be used in various forms such as recreation, experience, education, and food. Early on, garden culture had social and cultural meanings uniquely formed according to the natural characteristics of the region against nature and culture (Korea Institute of Law, 2020). It has continued to change to this day. Recently, efforts have been made to spread garden culture under the ‘Arboretum Garden Creation and Promotion Act’. As a result, the range of gardens recognized by citizens is also rapidly expanding into public spaces. Furthermore, gardens are moving forward as a culture of consumption, and gardens are entering various commercial spaces including cafes. In particular, cafes, including gardens, started outside the city center and are rapidly emerging within the city center as well. The relationship between supply and demand has not been elucidated. However, as the number of well-maintained gardens is increasing and attracting attention, it is determined that the root cause of the cafe is in the garden. In addition, cafes are being used as the most popular leisure space for modern people. If we can understand that garden cafes have a meaningful meaning as a garden site, it is predicted that garden cafes in the present age are a new type of garden space experienced by the public. It was predicted that it would be possible to recognize the fact that it is being used as a space where garden culture consumption takes place. Therefore, the public's perception of the space, the purpose of the visit, and the reasons for preference were identified. And it went through the process of finding out if the trend was going by reflecting the consciousness of the public.As it is a process of understanding the meaning of garden cafes as a site where garden culture takes place, we tried to clarify the scope of the study. Afterwards, the garden where the preliminary interview data of the owner of the garden was secured, and the garden cafe existing at the top of the recent search trend were investigated, and the target sites corresponding to the scope of the study were selected. Afterwards, interviews, surveys, and activity observations were conducted for garden owners and visitors of each garden cafe and analyzed. As a result, it was confirmed that the garden cafe is being operated as a site to realize the specific purpose that gardeners want to achieve, and it can be understood that garden culture activities are also carried out in different ways. In addition, the garden cafe was found to be a space that can satisfy visitors' demands for a garden, and allows them to experience the satisfaction of the atmosphere of the space provided by the garden. Furthermore, it was confirmed that it has the potential to stimulate interest in the garden by acting as a space that allows visitors who have never experienced the garden to experience it up close. Afterwards, it was confirmed that the satisfaction from the garden leads to invitations to others, and through this process, the interviewees also confirmed that they chose a cafe as a place to visit the garden, indicating that this is also a propagation process of the actual garden site. Could know. In other words, in a modern sense, the garden cafe is used as an alternative place to experience the garden culture, and it acts as a space where the unspecified number of visitors who visit for the purpose of the cafe can face the garden space. Therefore, the garden cafe is playing a role as a ‘space for spreading garden culture’.제1장 서론 1절. 연구의 배경 및 목적 01 1. 연구의 배경 01 2. 연구의 목적 및 의의 02 2절. 연구의 방법 및 범위 04 1. 연구의 방법 04 2. 연구의 범위 06 제2장 정원카페에 대한 이해 1절. 민간정원의 형태 변화 14 1. 20세기 민간정원 형태의 방향 15 2. 21세기 국내 민간정원 형태 변화 17 2절. 정원카페 21 1. 정원카페의 동향 21 2. 현대사회에서의 정원카페 소비방향 22 3. 정원카페의 운영 목적 27 3절. 분석의 틀 및 조사의 흐름 32 1. 분석의 틀 32 2. 조사의 흐름 34 제3장 정원주가 추구하는 정원카페에서의 정원문화 1절. 정원카페 운영 배경 및 목적 35 1. 개요 및 배경 35 2. 운영 목적 37 2절. 정원 유형 및 시설 41 1. 온실 중심의 정원 41 2. 밭으로 일구어진 정원 42 3. 쇼가든, 재배 및 교육 장소로서의 정원 43 4. 있는 그대로의 정원 45 3절. 정원문화 활동 및 향후 계획 46 1. 정원문화 활동 46 2. 향후 계획 48 4절. 소결 50 1. 목적실현 공간으로서의 정원 50 2. 정원문화 소통 공간으로서의 카페 51 3. ‘정원카페’ 명명에 대한 정원주들의 의견 52 제4장 설문조사 및 인터뷰, 관찰을 통한 방문객 분석 1절. 정원카페 소비자 유형 분석 54 1. 연령 및 방문 구성원 54 2. 유입 경로와 목적 58 3. 응답 유형에 따른 종합 분석 63 4. 정원카페 방문객 활동 관찰 67 2절. 정원으로서의 의미 판단 72 1. 정원의 방문 경험 여부 73 2. 정원으로서의 의미 분석 75 3절. 소결 80 1. 정원 전파 공간으로서의 정원카페 80 2. 정원카페 방문 동기 81 제5장 결론 1절. 연구의 요약 85 2절. 연구의 시사점과 한계 86 [참고 문헌] 89 [부 록] 98 1. SNS 검색 상단에 위치한 정원카페 24곳의 세부 정보 98 2. 정원주 인터뷰 목록 115 3. 방문객 설문조사 및 인터뷰 양식 116 4. 유형화되지 않은 방문객들의 응답 117 [Abstract] 119석

Characteristics of plant growth of bupleurum falcatum L. cv. jeongsun and mishima, and study for selecting higher saikosaponin lines from their cross populations

학위논문(박사)--서울대학교 대학원 :농학과 작물학전공,1999.Docto

L6 근육세포주에서 Glucose Trensport 에 미치는 MD50025의 영향

학위논문(석사)--서울대학교 대학원 :약학과 위생화학전공,2004.Maste

A study on the phenomenon of the garden culture consumption, targeting the garden cafes

최근 소득 수준의 증대에 따라 문화 향유의 욕구가 높아지면서 정원은 주택 외부공간에 한정되지 않고 실내정원, 옥상정원 등 일상생활과 결부되어 휴양, 체험, 교육, 먹거리 등 다양한 형태로 이용할 수 있는 공간으로 진화하고 있다. 일찍이 정원문화는 자연과 문화를 배경으로 지역의 자연적 특성에 따라 독특하게 형성된 사회적, 문화적 의미를 내포하고 있으며(한국법제연구원, 2020), 국내 정원의 형태 또한 조선시대, 근대, 남북전쟁 직후, 1990부터 현재까지 계속하여 변화했다. 최근에는 ‘수목원 정원 조성 및 진흥법’ 아래 정원문화를 확산하고자 하는 노력이 부단히 이루어 지고 있으며, 시민들이 인식하는 정원의 범위도 공적인 공간으로 빠르게 확장되고 있다. 나아가 정원은 이내 소비되는 문화로서 나아가고 있으며, 카페를 비롯한 각종 상업 공간에서 정원들이 들어서고 있다. 특히 정원을 포함한 카페는 도심 외각에서 시작되어 도심지 내에도 빠르게 생겨나고 있다. 수요와 공급 간의 관계는 규명되지 않았으나, 상당히 잘 갖추어진 정원들이 점점 늘어나고 주목받는 바 해당 카페의 수요원인이 정원에 있다고 판단했다. 현재 카페는 현대인의 가장 대중적인 여가 공간 중 하나로 이용되고 있는데, 만약 정원카페가 정원현장으로서 유의미한 의미를 가지고 있다는 사실을 파악할 수 있다면, 현시대의 대중들이 일상에서 쉽게 마주할 수 있는 새로운 형태의 정원 공간이자 정원문화 소비가 일어날 수 있는 공간으로서 의미를 가질 가치가 있을 것이라 예측하였다. 따라서 해당 공간에 대한 인식과 방문 목적, 선호 이유 등을 파악하고 대중들의 어떤 의식을 반영하여 트랜드가 진행되는지 알아보는 과정을 거쳤다. 정원문화가 일어나는 현장으로서 가지는 정원카페의 의미를 알아가는 과정인 만큼, 연구 범위를 명확히 하기 위해 ‘정원카페’라는 대상을 파악하고자 하였다. 정원주의 사전 인터뷰 자료가 확보되는 정원과 최근 검색 트랜드 상단에 존재하는 정원카페를 조사하여 연구의 범위에 해당하는 대상지를 선별하였으며, 이후 각 정원카페의 정원주와 방문객을 대상으로 인터뷰 및 설문조사 그리고 활동관찰을 진행하여 분석했다. 그 결과 정원카페는 정원주들이 정원으로 하여금 달성하고자 하는 특정 목적을 실현하는 현장으로서 운영되고 있다는 사실을 확인 하였고, 각기 다른 방법으로 정원문화 활동도 진행하고 있다는 것을 파악할 수 있었다. 또한 정원카페는 방문객들의 정원에 대한 갈증 해소를 해줄 수 있으며, 정원이 주는 공간의 분위기로 인한 만족감을 경험할 수 있게 하는 공간으로 나타났다. 나아가 정원을 경험해보지 못한 방문객들에게도 정원을 가까이 경험하게 만드는 공간으로 작용하여 정원에 대해 관심을 가지게 만들 수 있는 잠재력을 가지고 있는 것이 확인되었다. 이후 정원에서 오는 만족감은 타인에게로의 권유로 이어지고 있음을 확인 할 수 있었으며, 인터뷰 대상 역시 이 과정을 통해 정원을 방문하기 위한 장소로 카페를 선택하게 됐다는 것을 확인하여 이 또한 실제 정원현장의 전파 과정임을 알 수 있었다. 즉 현대적 의미에서 정원카페는 정원문화를 경험하기 위한 대안 장소로 이용되기도 하며, 카페를 목적으로 방문한 불특정 다수의 방문객에게도 정원 공간을 마주할 수 있게 하는 공간으로 작용할 수 있는 ‘정원문화 전파 공간’으로 역할하고 있는 것으로 보인다.With the recent increase in income level, the desire for cultural enjoyment has increased. Soon, the garden was not limited to the exterior space of the house, but was connected with daily life such as indoor garden and roof garden. In addition, the garden is evolving into a space that can be used in various forms such as recreation, experience, education, and food. Early on, garden culture had social and cultural meanings uniquely formed according to the natural characteristics of the region against nature and culture (Korea Institute of Law, 2020). It has continued to change to this day. Recently, efforts have been made to spread garden culture under the ‘Arboretum Garden Creation and Promotion Act’. As a result, the range of gardens recognized by citizens is also rapidly expanding into public spaces. Furthermore, gardens are moving forward as a culture of consumption, and gardens are entering various commercial spaces including cafes. In particular, cafes, including gardens, started outside the city center and are rapidly emerging within the city center as well. The relationship between supply and demand has not been elucidated. However, as the number of well-maintained gardens is increasing and attracting attention, it is determined that the root cause of the cafe is in the garden. In addition, cafes are being used as the most popular leisure space for modern people. If we can understand that garden cafes have a meaningful meaning as a garden site, it is predicted that garden cafes in the present age are a new type of garden space experienced by the public. It was predicted that it would be possible to recognize the fact that it is being used as a space where garden culture consumption takes place. Therefore, the public's perception of the space, the purpose of the visit, and the reasons for preference were identified. And it went through the process of finding out if the trend was going by reflecting the consciousness of the public.As it is a process of understanding the meaning of garden cafes as a site where garden culture takes place, we tried to clarify the scope of the study. Afterwards, the garden where the preliminary interview data of the owner of the garden was secured, and the garden cafe existing at the top of the recent search trend were investigated, and the target sites corresponding to the scope of the study were selected. Afterwards, interviews, surveys, and activity observations were conducted for garden owners and visitors of each garden cafe and analyzed. As a result, it was confirmed that the garden cafe is being operated as a site to realize the specific purpose that gardeners want to achieve, and it can be understood that garden culture activities are also carried out in different ways. In addition, the garden cafe was found to be a space that can satisfy visitors' demands for a garden, and allows them to experience the satisfaction of the atmosphere of the space provided by the garden. Furthermore, it was confirmed that it has the potential to stimulate interest in the garden by acting as a space that allows visitors who have never experienced the garden to experience it up close. Afterwards, it was confirmed that the satisfaction from the garden leads to invitations to others, and through this process, the interviewees also confirmed that they chose a cafe as a place to visit the garden, indicating that this is also a propagation process of the actual garden site. Could know. In other words, in a modern sense, the garden cafe is used as an alternative place to experience the garden culture, and it acts as a space where the unspecified number of visitors who visit for the purpose of the cafe can face the garden space. Therefore, the garden cafe is playing a role as a ‘space for spreading garden culture’.제1장 서론 1절. 연구의 배경 및 목적 01 1. 연구의 배경 01 2. 연구의 목적 및 의의 02 2절. 연구의 방법 및 범위 04 1. 연구의 방법 04 2. 연구의 범위 06 제2장 정원카페에 대한 이해 1절. 민간정원의 형태 변화 14 1. 20세기 민간정원 형태의 방향 15 2. 21세기 국내 민간정원 형태 변화 17 2절. 정원카페 21 1. 정원카페의 동향 21 2. 현대사회에서의 정원카페 소비방향 22 3. 정원카페의 운영 목적 27 3절. 분석의 틀 및 조사의 흐름 32 1. 분석의 틀 32 2. 조사의 흐름 34 제3장 정원주가 추구하는 정원카페에서의 정원문화 1절. 정원카페 운영 배경 및 목적 35 1. 개요 및 배경 35 2. 운영 목적 37 2절. 정원 유형 및 시설 41 1. 온실 중심의 정원 41 2. 밭으로 일구어진 정원 42 3. 쇼가든, 재배 및 교육 장소로서의 정원 43 4. 있는 그대로의 정원 45 3절. 정원문화 활동 및 향후 계획 46 1. 정원문화 활동 46 2. 향후 계획 48 4절. 소결 50 1. 목적실현 공간으로서의 정원 50 2. 정원문화 소통 공간으로서의 카페 51 3. ‘정원카페’ 명명에 대한 정원주들의 의견 52 제4장 설문조사 및 인터뷰, 관찰을 통한 방문객 분석 1절. 정원카페 소비자 유형 분석 54 1. 연령 및 방문 구성원 54 2. 유입 경로와 목적 58 3. 응답 유형에 따른 종합 분석 63 4. 정원카페 방문객 활동 관찰 67 2절. 정원으로서의 의미 판단 72 1. 정원의 방문 경험 여부 73 2. 정원으로서의 의미 분석 75 3절. 소결 80 1. 정원 전파 공간으로서의 정원카페 80 2. 정원카페 방문 동기 81 제5장 결론 1절. 연구의 요약 85 2절. 연구의 시사점과 한계 86 [참고 문헌] 89 [부 록] 98 1. SNS 검색 상단에 위치한 정원카페 24곳의 세부 정보 98 2. 정원주 인터뷰 목록 115 3. 방문객 설문조사 및 인터뷰 양식 116 4. 유형화되지 않은 방문객들의 응답 117 [Abstract] 119석

Low temperature Cu thin film growth by pulsed metal-organic chemical vapor deposition using (hexafluoroacetylacetonate)Cu(I)(3,3-dimethyl-1-butene)

Maste

The Essays on the Economic Analyses of New IT Online Contents Business:Game, Music and Smartphone

학위논문 (박사)-- 서울대학교 대학원 : 경영학과 경영학 전공, 2013. 2. 유병준.The study on consumers actual value for online service consumptions offers new business insights as online contents business and technology are dramatically converging. Ubiquitous Internet penetration is leading to networked gaming and greater online participation. The values driven from engagement in online communities underpin value based pricing. Trans-information mechanism that enables the right choice captures consumers attention. The slot-design mechanism reflects the value of the attention. The digital contents business promises increasing productivity as smartphone becomes more powerful. Lately, smartphone acts as a key channel to deliver online content services. The consumers value based pricing and the information delivery mechanism to rivet their attention have been prevalent and rapidly studied in an emerging technology. The research interest is to identify the value creation of online content consumptions and its new delivery channel. This thesis examines the values tide up with online gaming participants, the ranking mechanism reflecting customers attentions, and impact of smartphone on online content services. In the first essay, the study reports on the valuation of the time that a user participates in an online community. To estimate the value, I conducted econometric analysis for a large data set from a massive multi-player online role-playing game from Korea. I specified the model based on knowledge of the game players and the activities in which they engage in a field study. The results permit us to estimate hedonic value in monetary terms per minute of participant game play. I discuss how to use this type of information to create incentives through participation fees and subsidies to maximize consumer value, while creating additional network benefits for others. I also extend the empirical work through the development of an analytical model with related numerical simulation to show how a gaming service provider can support differential pricing, including the possibility of early participation subsidized pricing, over a participant's life time of activities in the game. I further discuss the applications of the approach that I present, and why and how it can be used to evaluate other types of mechanisms that involve hedonic and utilitarian value. In the second essay, I analyze the music charts of an online digital music distributor that displays real time and weekly rankings on its website, and study how ranking policy should be set to maximize the value of its online music ranking service. The existing mechanisms considers only streaming and download volumes, while the new ranking mechanism reflects more accurate preferences for popularity, pricing policy, and the slot effect based on the exponential decay of attention. The new ranking model is designed to verify correlations with two kinds of service volumes for popularity, pricing policy, and the slot effect. Slot mechanism design is analyzed in a heuristic way. My analysis shows that music content sellers maximize benefits by assigning their own music items to the highest-ranking slot, which provides visibility. Also sellers can strategically design the slot size to influence the popularity of music items. Music content buyers gain indirect benefits by getting segmented ranking slots and reducing search costs. Empirical analysis illustrates the features of the online music industry and validates hypotheses constructed around the new ranking model. The results show that the new ranking mechanism is more effective. In the last essay, emerging technologies have created disruptions in organizational, business process and industry contexts. They act as shocks to a system. I focus on a retail telecom service providers offerings of different bundles, including mobile phones, Internet and cable TV services. I conduct empirical regularities analysis for one country in Asia, which was affected by the emergence of smartphones in 2009. I assess the impacts on the service bundle choices of a providers customers. I analyze customer switching among service bundles involving three services. I compute switching probabilities for each of the service levels offered, as well as between bundles. I use Markov chain transition analysis to describe the patterns. I find evidence for: smartphone effects on the contents of service demandsubstitution between different kinds of Internet servicesand migration of video consumption from cable TV to mobile services. In addition, I compute the instantaneous transition rate from feature phone services to smartphone services on a monthly basis. In our estimation, I identify the marginal effects of price and remaining contract on the transition rate. The results provide a basis for improved management of retail services bundling and pricing strategies.ABSTRACT 1 LIST OF TABLES 7 LIST OF FIGURES 9 Chapter 1 Hedonic Valuation of Online Game Participation 1.1 Introduction 11 1.2 Research Setting and Data 16 1.2.1 Research Setting 16 1.2.2 Variables, Data 18 1.2.3 Analysis Process in This Research 19 1.3 Empirical analysis 21 1.3.1 Hedonic value of network participation 21 1.4 Pricing Scheme design in online gaming 27 1.5 Discussion 39 1.5.1 Model Issues 39 1.5.2 Empirical Issues 40 1.5.3 Measurement Issues 41 1.5.4 Managerial issues 43 1.6 Conclusion 45 Chapter 2 Online Music Ranking Mechanism Design 2.1 Introduction 48 2.2 Theory and literature 50 2.2.1 Estimated sales of ranked items 51 2.2.2 Ranking mechanisms 52 2.3 Ranking model 53 2.3.1 Ranking application 54 2.3.2 Ranking function 58 2.3.3 The slot effect 60 2.3.3.1 Slot mechanism design 60 2.4 The empirical study 66 2.4.1 Overview of findings about online music distributors 66 2.4.2 Data 70 2.5. Data analysis and results 72 2.5.1 The general analysis of ranking and popularity 72 2.5.2 Analysis of Hypotheses 1 and 2 75 2.5.3 Analysis of Hypothesis 3 (Slot effect) 78 2.5.4 Possible applications of the new ranking mechanism 78 2.6 Conclusion 80 Chapter 3 Smartphones Impact on Triple-play Service of Digital Contents 3.1 Introduction 82 3.2 Literature 85 3.2.1 Disruptive technologies 85 3.2.2 Retail telecom services 86 3.2.3 Bundling 87 3.2.4 Customer turnover and account churn 88 3.3 Research Setting and Data 88 3.3.1 Research Setting 88 3.3.2 Data 89 3.4 Markov Chain Transition Model 91 3.5 Baseline Bundle Switching Results 93 3.5.1 Single-service switching analysis 93 3.5.2 Triple-service switching analysis 97 3.6 Extension: Cross-Platform Effects 100 3.6.1 New smartphone subscription plans 100 3.6.2 Substitution Involving Smartphones 102 3.6.3 Changes in cable TV subscriptions 104 3.7 Empirical analysis 105 3.7.1 Empirical model 105 3.7.2 Results 107 3.7.3 Managerial issues 110 3.8 Discussion 110 References 113 Appendix-A 121Docto

Decomposition of supply variability into yield effects and cultivation area effects using a coefficient of variation approach

In this paper, we develop a conceptual model capable of decomposing supply variations into yield effects and cultivation area effects. The dataset includes supply, yield and cultivation area information on Chinese cabbage, highland Chinese cabbage, pepper, garlic, green onion, onion and radish, collected in a Farm Product Survey from the year of 2009 to the year of 2013 by the National Statistical Office. Applying this model to vegetable production data, we found that cultivation area effects are dominant in explaining vegetable production variations except the case of highland Chinese cabbage. This implies that the production variability of vegetables is mostly affected by the cultivated area variability: the size of yield variability in explaining production variability of vegetables is smaller than that of cultivation variability. Moreover, we found that yield effects decreased over time; comparing decomposition results before and after the year of 2000 showed that yield effects in explaining production variation of vegetables decreased for all vegetable products considered except green onion. This implies that the major source of production variability of vegetables has shifted from yield variability to cultivation area variability. However, in recent 5 years (2009-2013), yield effects are found to be getting stronger reflecting climate change (i.e., extreme weather events) effects. This generates important policy implications on taylor-made interventions for production stability of each vegetable given its decomposition results.N