Efeito do tratamento com aminoetoxivinilglicina (AVG) na queda pré-colheita e na maturação dos frutos em macieiras

ABSTRACTApple trees cultivars Gala and Fuji were sprayed four weeks before commercial harvest with aminoethoxyvinilglycine (AVG), at doses of 0, 125, or 250 mg L-1, and assessed for preharvest fruit drop, fruit growth, and maturation on tree. In 'Gala', 64 days after AVG spraying, fruit drop for control treatment was 85%, and AVG (at 125 and 250 mg L-1) reduced it to 10%. In 'Fuji', 64 days after AVG spraying, fruit drop for control was 6%, while treatments with AVG (at 125 and 250 mg L-1) increased fruit drop to 10%. AVG was a powerful retardant of fruit maturation for 'Gala' but not for 'Fuji'. In 'Gala', the most affected attribute was the skin background color, followed, in decreasing order, by soluble solids content, the starch index, skin red color, the flesh firmness, and titratable acidity. In 'Gala', only flesh firmness retention was improved by increasing AVG dose from 125 mg L-1 to 250 mg L-1. The AVG at 250 mg L-1 inhibited "Gala" late fruit growth but not 'Fuji'. __________________________________________________________________________________ RESUMOMacieiras, das cultivares Gala e Fuji, foram pulverizadas quatro semanas antes do início da colheita comercial dos frutos com aminoetoxivinilglicina (AVG), nas concentrações de 0; 125 ou 250 mg L-1, e avaliadas quanto à queda de frutos na pré-colheita, o crescimento e maturação dos frutos. Na cultivar Gala, 64 dias após a pulverização com AVG, a queda pré-colheita no tratamento-controle era de 85%, mas os tratamentos com AVG (125 e 250 mg L-1) reduziram esta queda para 10%. Na cultivar Fuji, 64 dias após a pulverização com AVG, a queda de frutos no tratamento-controle era de 6%, e os tratamentos com AVG (125 e 250 mg L-1) aumentaram esta queda para 10%. Tratamentos com AVG retardaram substancialmente a maturação dos frutos da cultivar Gala, mas não da 'Fuji'. Na cultivar Gala, o atributo mais afetado foi a cor de fundo da casca, seguido, em ordem decrescente, pelo conteúdo de sólidos solúveis totais, índice de iodo-amido, cor vermelha da casca, firmeza de polpa e acidez titulável. Na cultivar Gala, apenas a retenção de firmeza de polpa foi significativamente aumentada com o aumento na concentração de AVG de 125 mg L-1 para 250 mg L-1. A concentração de 250 mg L-1 inibiu o crescimento final de frutos na cultivar Gala, mas não na 'Fuji'

Desempenho produtivo de porta-enxertos de macieira da série Geneva em solo de replantio

The objective of this work was to identify rootstocks with competitive agronomic potential to substitute those currently used in Southern Brazil for the Galaxy and Fuji Suprema apple scion cultivars cultivated on replanting soils. The experiment was carried out in the municipality of Lebon Regis, in the state of Santa Catarina, Brazil, from the 2009/2010 to the 2014/2015 crop season, in a randomized complete block design, with four replicates. The yield performance of the 'Galaxy' and 'Fuji Suprema' scions grafted on the G.056, G.202, G.213, G.814, G.896, G.969, M.9, and Marubakaido/M.9 rootstocks was evaluated. G.896 and G.814 stood out due to their superior annual and cumulative fruit yields, as well as to their greater yield regularity, although they showed lower ability of dwarfing the scion. The greatest average fruit weight of 'Galaxy' was obtained on G.056 and G.213. For 'Fuji Suprema', G.969 promoted smaller fruits, whereas the other rootstocks did not differ. All the evaluated rootstocks produced less suckers than Marubakaido/M.9 and less burrknots than M.9 and Marubakaido/M.9. In general, on replanting soil conditions, G.202 is promising among dwarfing rootstocks, mainly for 'Fuji Suprema'. G.056, G.814, and G.896 also stand out, and the two first are more specific for 'Fuji Suprema'.O objetivo deste trabalho foi identificar porta-enxertos com potencial agronômico competitivo para substituir os tradicionalmente usados no Sul do Brasil para as cultivares-copa de macieira Galaxy e Fuji Suprema cultivadas em solo de replantio. O experimento foi conduzido em Lebon Regis, no Estado de Santa Catarina, nas safras de 2009/2010 a 2014/2015, em delineamento experimental de blocos ao acaso, com quatro repetições. Avaliou-se o desempenho agronômico das copas 'Galaxy' e 'Fuji Suprema', enxertadas sobre G.056, G.202, G.213, G.814, G.896, G.969, M.9 e Marubakaido/M.9. G.896 e G.814 se destacaram pelas produções de frutos anual e acumulada superiores, bem como pela maior regularidade produtiva, embora tenham apresentado menor capacidade ananizante sobre a copa. As maiores massas médias de frutos de 'Galaxy' foram obtidas sobre G.056 e G.213. Para 'Fuji Suprema', G.969 proporcionou frutos menores, enquanto os demais porta-enxertos não diferiram entre si. Todos os porta-enxertos avaliados rebrotaram menos que Marubakaido/M.9 e produziram menos “burrknots” que M.9 e Marubakaido/M.9. No geral, nas condições de solo de replantio, G.202 mostra ser promissor entre os porta-enxertos ananizantes, principalmente para 'Fuji Suprema'. Destacam-se também G.056, G.814 e G.896, sendo os dois primeiros mais específicos para 'Fuji Suprema'