Биологически активные вещества гидробионтов Азово-Черноморского бассейна и новые направления в их исследовании

Practical interest for the biologically active compounds (BAC) in Ukraine was greatly increased after the Chernobyl disaster especially. YugNIRO was involved in the solution of the problem of improving of the health of Ukrainian population by means of development of new medicinal and prophylactic food additives from aquatic organisms 6 years ago. In the institute were developed several food additives: a Bipolana food additive from Mediterranean mussels Mytilus galloprovincialis of halena-type of wide action range; the new food additive is extracted from the rapa whelk Rapana venosa. Active glycoprotein complexes of rapa whelk liver and gonads with immune-modulating and surfactant action. On the basis of the oil extracted from the spiny dogfish Squalus acanthias liver there was produced aKatranola which contains biologically active vitamin A and polyunsaturated fatty acids. There was developed the technique of extraction of bio-glucans of mussels and rapa whelk with immune-modulating, antioxidant and anti-A and anti-B activity. On the basis of spirulina Spirulina platensis food additives which increased protective features of the human organism were developed.К решению проблемы оздоровления населения путем разработки на основе гидробионтов новых пищевых добавок лечебно-профилактического назначения ЮгНИРО был привлечен 6 лет назад. Первые положительные результаты позволили уже через 2 года продолжить исследования на более высоком уровне в рамках Национальной программы Украины по проекту «Лекарственные препараты». Нашими соисполнителями стали ведущие клиники и институты Минздрава Украины — Харьковский НИИ медицинской радиологии, Украинский НИИ фтизиатрии и пульманологии. Украинский НИИ онкологии, НИИ биохимии, Украинский НИИ питания, НИИ токсикологии и фармакопии. Цель исследований состояла в разработке технологии и техники получения на основе гидробионтов и их БАВ новых пищевых добавок и препаратов лечебно-профилактического назначения, а также новых нетрадиционных способов лечения. Преимуществом лечебно-профилактической продукции является ее безвредность при длительном использовании, легкая усвояемость и возможность применения с профилактической и лечебной целями. К таковой можно отнести разработанную нами совместно с соисполнителями пищевую добавку БИПОЛАН, представляющую собой галеновый препарат широкого спектра действия. Осуществляются работы по выделению отдельных биологически активных комплексов из гидробионтов. Разработан способ выделения биоглюканов из мидии и рапаны, которые, помимо иммуномодулирующего действия, обладают, по нашим данным, антиоксидантной, анти-А- и анти-В-активностью. Продолжаются работы по созданию экспериментальной линии для получения биоглюканов, по разработке новых пищевых добавок на основе биоглюканов — предложен молочно-кислый продукт «Мидимол», защищенный Патентом. Известно, что значительной биологической активностью обладают культивируемые микроводоросли в целом и спирулина, в частности. Аминокислоты спирулины, липиды, гормоны, витамины, минеральные вещества и полисахариды проявляют значительную антивирусную, противомикробную, антикоагулянтную и осморегулирующую активность. Нашими исследованиями установлено, что спирулина проявляет еще антиоксидантную активность, а выделенный из нее биологический активный комплекс, помимо антиоксидантной и антивирусной (относительно вируса герпеса) активности проявляет и гормональное действие, влияя на репродуктивные функции организма. На основе спирулины и ее биокомплекса нами разработаны две новые пищевые добавки, внедрение которых в производство и практику потребления будет способствовать повышению защитных функций организма. Таким образом, новое направление исследований, начатое ЮгНИРО 6 лет назад, оказалось весьма перспективным, и дальнейшее его развитие позволит создать новую отрасль по производству лечебно-профилактической продукции разнообразного спектра действия, способную усилить адаптогенный потенциал организма и оздоровить население Украины.Publishe

Dynamics of Psychophysiological Characteristics and Physical Fitness of the Physical Education Faculty Students at the Pedagogical University

Каташинская Людмила Ивановна, кандидат биологических наук, доцент кафедры биологии, географии и методики их преподавания, Тюменский государственный университет. 625003, г. Тюмень, ул. Володарского, 6. E-mail: [email protected], ORCID: 0000-0001-7486-9524. Губанова Лариса Васильевна, кандидат биологических наук, доцент кафедры биологии, географии и методики их преподавания, Тюменский государственный университет. 625003, г. Тюмень, ул. Володарского, 6. E-mail: [email protected], ORCID: 0000-0002-0368-6656. Ермакова Елена Владимировна, кандидат педагогических наук, доцент кафедры физикоматематических дисциплин и технологического образования, Тюменский государственный университет. 625003, г. Тюмень, ул. Володарского, 6. E-mail: [email protected], ORCID: 0000-0001-8405-1734. Кадысева Анастасия Александровна, доктор биологических наук, профессор кафедры биологии, географии и методики их преподавания, Тюменский государственный университет. 625003, г. Тюмень, ул. Володарского, 6. E-mail: [email protected], ORCID: 0000-0001-8703-5684. Цаликова Ида Константиновна, кандидат филологических наук, доцент кафедры русской и зарубежной филологии, культурологии и методики их преподавания. 625003, г. Тюмень, ул. Володарского, 6. E-mail: [email protected], ORCID: 0000-0001-5369-9829. L.I. Katashinskaya, [email protected], ORCID: 0000 -0001-7486-9524, L.V. Gubanova, [email protected], ORCID: 0000-0002-0368-6656, E.V. Ermakova, [email protected], ORCID: 0000-0001-8405-1734, A.A. Kadyseva, [email protected], ORCID: 0000-0001-8703-5684, I.K. Tsalikova, [email protected], ORCID: 0000-0001-5369-9829 Tyumen State University, Tyumen, Russian FederationЦель: сравнить изменение психофизиологических показателей и физической подготовленности студентов, обучающихся по профилю «Физкультурное образование, безопасность жизнедеятельности» в начале и конце обучения. Материалы и методы. В исследовании приняли участие студенты, обучающиеся в начале эксперимента на первом курсе, а в конце - на пятом курсе обучения, из них - 28 юношей, 14 девушек. Для оценки психофизиологических показателей использовались методики определения латентного периода простой и сложной зрительно-моторных реакций. Изучение уровня физической подготовленности проводилось по силовым показателям, выносливости, гибкости и уровню развития координационных способностей. Результаты. В конце обучения отмечалась положительная динамика физической подготовленности студентов физкультурного факультета, студенты характеризовались средним и выше среднего уровнем физической подготовленности. В начале обучения у юношей определены более высокие показатели уровня развития физических качеств, чем у девушек, исключение составили уровень развития гибкости и статической выносливости. В начале обучения у девушек отмечался ниже среднего уровень развития координационных способностей (проба Ромберга) и силового индекса. В конце обучения физические качества силы у студентов стали соответствовать уровню развития выше среднего и высокому, статистически значимо повысился уровень развития выносливости, гибкости, ловкости. В конце обучения показатели ПЗМР и СЗМР у студентов факультета физической культуры статистически достоверно снижались, что свидетельствует об оптимизации уровня активации ЦНС. Заключение. Полученные в ходе мониторинга результаты подтверждают эффективность реализации образовательных программ на физкультурном факультете, что нашло подтверждение в положительной динамике психофизиологических характеристик и уровня физической подготовленности выпускников. Aim. The purpose of the article is to compare the change in psychophysiological indicators and physical fitness of students majoring in physical education and life safety at the beginning and end of their studies. Materials and methods. The study followed university students through the first year to the fifth year of study, 28 of them are boys, 14 girls. To assess the psychophysiological indicators, the latent period of simple and complex visual motor responses was measured. Physical fitness was measured with the help of strength indicators, endurance, flexibility and the level of development of coordination abilities. Results. At the end of the experiment, the positive dynamics of physical fitness of students was noted. Students were characterized by an average and above average level of physical fitness. At the beginning of the experiment, boys demonstrated a higher level of development of physical qualities than girls, with the exception of flexibility and static endurance. At the beginning of the experiment, girls were below the average level of development of coordination abilities (Romberg test) and strength index. At the end of the experiment, the level of strength among students was above the average and high. The development of endurance, flexibility, and dexterity increased significantly. At the end of the experiment, the indicators of SVMR and CVMR among the PE faculty students decreased significantly, which indicated the optimization of activation of the central nervous system. Conclusion. The results obtained during monitoring confirm the effectiveness of educational programs at the physical education faculty, which resulted in the positive dynamics of the psychophysiological characteristics and physical fitness of graduates