Cristo revela el hombre al propio hombre

El estudio reflexiona sobre la afirmación de Gaudium et spes, n. 22: «Cristo manifiesta el hombre al propio hombre». Una lectura demasiado simple, meramente asimilativa, de la expresión podría llevar a entender el ser humano como simple reflejo de Cristo, como Cristo lo es de Dios. Esto es un error, ya que desde el punto de vista noético hay una significativa discontinuidad entre el hombre y Cristo, y entre Cristo y Dios. De ahí que, como ya mostró Juan Pablo II en su encíclica Redemptor hominis (1979), sea más correcto entender que Cristo revela al hombre lo que es el hombre cuando le conduce a la conversión y a la fe. En el interior de este proceso, entendido obviamente en contexto escatológico, el cristiano descubre en Cristo el «principio unificador» de toda la antropología

The effects of the passion and death of Christ in the doctrine of St. Thomas Aquinas

Una categoría teológica del padre de la Reforma protestante, Martín Lutero, sobresale por encima de todas las demás, el de la justificación extrínseca del hombre. Por Cristo, según el doctor de Wittenberg, nos encontramos elevados, pero no sanados interiormente por la gracia que Cristo nos ha ganado. La cuestión es difícil y paradójica de resolver, como lo muestran los siguientes versículos del Ps 50: «Quoniam iniquitatem meam ego cognosco et peccatum meum contra me est semper... Asperges me hyssopo, et mundabor; lavabis me et super nivem dealbabor» (v. 5; 9). S. Tomás sí ha caído en la cuenta, pensamos, de la clave de este problema: la gracia, o vida y amor divinos, se encuentra como accidente que inhiere en el alma del justo. Fue Cristo quien, en toda su vida, pero especialmente en su Pasión y Muerte, nos mereció esta gracia, la liberación del pecado, y con ella —aunque sólo incoativamente— la liberación del demonio y de la muerte

Fluorescence-based analyser as a rapid tool for determining soluble protein content in dairy ingredients and infant milk formula

peer-reviewedAbstract: Milk protein, in particular native whey protein, is of interest to dairy manufacturers as a measure of functional and nutritional quality. However, quantification of soluble whey protein (SP) is time consuming; giving rise to the need to develop rapid, accurate, and portable at-line process analytical technology. In this study, the performance of a fluorescence-based analyser(F) (Amaltheys II, Spectralys Innovations, France) was evaluated for quantification of SPF and whey protein nitrogen index (WPNI)F in skim milk, whey protein concentrate and infant formula powders. Rehydration of powders prior to analysis was a key factor for ensuring repeatability and reproducibility. A comparison of the analyser with reference methods for SPF and WPNIF resulted in coefficient of determination (R2) > 0.993 for both SPKjeldahl method and WPNIGEA. The results show the fluorescence-based analyser to be rapid, compact, and accurate device, suited for providing reliable support to dairy ingredient and infant formula manufacturers. Industrial relevance: The fluorescence based analysis investigated in this article is suitable for application in the dairy industry where it can be used as a rapid, at-line PAT tool for both liquid and powder samples. The technology has the potential to replace well-established methods for measurement of soluble protein. The main benefit to industry is the ability to respond more rapidly to variations in soluble protein without compromising on the accuracy associated with more time consuming methods