Diseño e implementación de una solución de voip que permita la conexión de 3 localidades geográficamente distantes, a través de un único plan de marcado

El presente trabajo consiste en la implementación de una solución tecnológica, que nos permite lograr una comunicación entre tres IP-PBX Asterisk, que se encuentran ubicadas geográficamente distantes, en este caso las ciudades elegidas fueron: Guayaquil, Quito, Cuenca. También se creará un plan de marcado, aquí lo hemos hecho orientado hacia hospitales. Para la búsqueda, compartición de planes de marcado, se usará el protocolo Dundi, para la creación de troncales usaremos el protocolo IAX y finalmente en cada peer, usaremos teléfonos IP que serán configurados utilizando el protocolo SIP. Cada uno de los servidores Asterisk, serán levantados, monitoreados vía Interfaz de línea de comandos(CLI); los protocolos serán configurados manualmente en los archivos: dundi.conf, iax.conf, sip.conf, extensions.conf respectivos a cada central. Este proyecto fue desarrollado utilizando software libre como Asterisk 1.4.36 y Centos 5.5 bajo una red tipo estrella que utiliza como protocolo de enrutamiento Eigrp lo cual nos ayudará a obtener un enlace redundante, por lo tanto tendremos alta disponibilidad en nuestra implementación

Composição fitoquímica e bioactividade de flores de espécies medicinais tradicionalmente usadas no Nordeste de Portugal.

As autoridades de Saúde Pública consideram o uso de produtos naturais na prevenção e tratamento de doenças um instrumento fundamental para a manutenção e promoção da saúde, longevidade e qualidade de vida. Efectivamente, os usos tradicionais de plantas aromáticas e medicinais têm grande impacto no desenvolvimento de novos produtos à base de plantas. Cytisus multiflorus (L'Hér.) Sweet (giesta-branca), Crataegus monogyna Jacq. (espinheiro), Filipendula ulmaria (L.) Maxim. (rainha-dos-prados), Malva sylvestris L. (malva) e Sambucus nigra L. (sabugueiro) são espécies que têm sido utilizadas na Península Ibérica como plantas medicinais. Para além de outras aplicações, estas espécies tornaram-se ingredientes importantes na preparação de remédios caseiros devido às suas propriedades anti-inflamatórias, diuréticas e diaforéticas. Neste trabalho, apresentaremos um estudo comparativo da composição fitoquímica e do potencial antioxidante de flores das espécies mencionadas, com vista à caracterização etnofarmacológica e valorização da flora portuguesa. A análise fitoquímica incluiu a determinação de compostos fenólicos por HPLC-UV/DAD-MS, tocoferóis por HPLC/fluorescência, mono e oligossacáridos por HPLC/RI e ácidos gordos por GC/FID. O potencial antioxidante foi avaliado por métodos químicos e ensaios bioquímicos com homogeneizados de células animais (eritrócitos e células cerebrais)

Caracterização nutricional e propriedades bioativas de quatro variedades tradicionais de tomate (Lycopersicon esculentum L.) cultivadas no Nordeste de Portugal.

Determinou-se a composição nutricional e a atividade antioxidante de quatro variedades tradicionais de tomate da região de Trás-os-Montes, conhecidas como amarelo, batateiro, comprido e coração. Analisaram-se cromatograficamente ácidos gordos, açúcares e tocoferóis, bem como vitamina C, β-caroteno, licopeno, fenóis, flavonóis e antocianinas. A atividade antioxidante foi avaliada através dos ensaios da capacidade captadora de radicais DPPH, do poder redutor e da inibição da peroxidação lipídica no sistema β-caroteno linoleato e na presença de TBARS em homogeneizados cerebrais. A variedade de tomate batateiro demonstrou a maior atividade antioxidante (valores EC50 ≤ 1,63 mg/mL) e o maior teor em compostos fenólicos (fenóis totais 31,23 mg/g extrato, flavonóis 6,36 mg/g extrato e antocianinas 3,45 mg/g extrato) e carotenoides (β-caroteno 0,51 mg/100 g e licopeno 9,49 mg/100 g), enquanto que a variedade de tomate amarelo revelou uma interessante composição nutricional, apresentando níveis elevados de frutose (3,42 g/100 g), glucose (3,18 g/100 g), ácido α-linolénico (15,53%) e tocoferóis totais (1,44 mg/100 g). No geral, as variedades tradicionais de tomate estudadas, cultivadas no Nordeste de Portugal, poderão contribuir como importante fonte de antioxidantes relacionados com a prevenção de doenças crónicas associadas ao stresse oxidativo, como o cancro e doença arterial coronária. Por outro lado, os resultados validam e confirmam a importância dos usos locais destas variedades

Influence of the drying method in the antioxidant potential and chemical composition of four shrubby flowering plants from the tribe Genisteae (Fabaceae).

Flowers from several common Mediterranean shrubs, such as those from the Cytisus genus and Genista genus (tribe Genisteae/Fabaceae) have long been used for medicinal purposes and seasoning in the northeastern Portuguese region. Despite, the shade-drying traditionally used to process these plants, freeze-drying is claimed to better preserve the quality of medicinal plants. Herein, the effects of drying process in the antioxidants composition and properties of Cytisus multiflorus, Cytisus scoparius, Cytisus striatus and Pterospartum tridentatum were evaluated. Freeze-dried P. tridentatum revealed the highest antioxidant properties (EC50 values <= 0.15 mg/ml). Freeze-drying benefits were confirmed showing, the samples submitted to this process, higher antioxidant activity and higher concentrations of hydrophilic (phenolics, ascorbic acid and sugars) and lipophilic (tocopherols, chlorophylls and lycopene) compounds. This process could be applied in scale-up treatments of the studied plants for cosmetic or pharmaceutical applications

Aplicação da cromatografia de partição gás-líquido no estudo da ecologia trófica da fase adulta de lampreia-marinha (Petromyzon marinus L.)

Apesar da relevância biológica e do impacto económico associado à sua exploração comercial, a informação existente acerca dos hábitos alimentares na fase marinha parasitária da lampreia-marinha é muito limitada e poucos estudos têm examinado a organização metabólica desta espécie. A inactividade alimentar associada à migração reprodutora confere algumas garantias de que a composição em ácidos gordos dos lípidos totais e/ou dos triacilgliceróis do músculo reflecte, até certo ponto, a dieta destes animais na fase marinha e, consequentemente, o grupo de hospedeiros preferenciais. O presente estudo foi conduzido com o intuito de caracterizar qualitativamente os ácidos gordos dos lípidos totais do músculo de 45 animais capturados durante a migração reprodutora nas bacias hidrográficas do Minho, Tejo e Guadiana e de avaliar se a existência de eventuais diferenças na composição em ácidos gordos poderiam indiciar dietas distintas, porventura características das zonas geográficas onde os animais foram capturados. Os lípidos totais do músculo foram extraídos pelo método de Folch et al. (1957). Os ésteres metílicos dos ácidos gordos dos lípidos totais foram preparados pelo método de Morrison & Smith (1964). De seguida, os ésteres metílicos dos ácidos gordos foram analisados num cromatógrafo Hewlett Packard HP 6890 Series GC System, com software HPChem (2002), equipado com injector split-splitless e detector de ionização por chama (FID). Foi utilizada uma coluna capilar Omegawax 320 (30 m de comprimento x 0.32 mm de diâmetro interno, 0.25 m de espessura de filme, da Supelco). A fase móvel foi hélio com um fluxo de 1,2 ml/min. A temperatura do injector e do detector foi de 250C e a temperatura do forno foi mantida a 200C. A razão de split foi de 100:1 A corrida foi feita a 200C sem rampa de temperatura durante 55 minutos. Os ésteres metílicos dos ácidos gordos foram identificados recorrendo à comparação dos tempos de retenção obtidos com os tempos de retenção dos ésteres metílicos dos ácidos gordos de uma mistura padrão de referência (Supelco). Cada éster metílico foi expresso em percentagem do total de ésteres metílicos identificados. Foi utilizada uma análise discriminante múltipla para avaliar o nível de segregação das amostras pertencentes às três bacias, tendo por base a composição em ácidos gordos dos lípidos totais do músculo. Verificou-se que os ácidos gordos mais abundantes no músculo das lampreias estudadas foram os ácidos gordos monoinsaturados, seguidos dos ácidos gordos saturados e por último dos ácidos gordos poliinsaturados. Constatou-se a existência de segregação das populações a nível geográfico, com uma separação mais evidente para a bacia hidrográfica do Tejo, sendo que os ácidos gordos que contribuíram para este resultado foram o ácido merístico (C14:0), o ácido eicosenóico (C20:1ω9), o ácido erúcico (C22:1ω9) e o ácido nervónico (C24:1ω9), estes três últimos pertencentes à família ω9. Verificando-se a hipótese destes ácidos gordos serem originários dos hospedeiros seleccionados pelas lampreias, então poder-se-á concluir que a sua proveniência geográfica promove diferenças na ecologia trófica desta espécie durante a fase marinha parasitária

Alimentação e aterosclerose: um artigo informativo

A aterosclerose e as doenças cardiovasculares são, na atualidade, um dos maiores problemas de saúde pública nos países industrializados. O aumento da esperança de vida torna ainda mais urgente o combate a este problema que deve ser feito, no essencial, pela sua prevenção. A alimentação, aliada a estilos de vida saudáveis, são as melhores ferramentas não medicamentosas que estão ao alcance de todos para prevenir o desenvolvimento da aterosclerose e suas consequências.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

La evaluación de la actitud de los futuros profesionales hacia la Estadística: un análisis multivariante.

Este estudio tuvo como objetivo identificar las actitudes de los alumnos (futuros profesionales) con respecto a la Unidad Curricular de Estadística, en una muestra de 108 alumnos pertenecientes a la Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Bragança (Portugal). Este estudio se aplicó a alumnos de los Cursos de áreas de estudio de ciencias empresariales e ingeniería. Se identificaron las actitudes positivas o negativas de los alumnos hacia la Estadística, en los diferentes componentes de la actitud estudiados y que se basaron en: afectivo, cognitivo, valor y dificultad. Se aplicó una encuesta mediante un cuestionario, con una escala de actitudes hacia la Estadística. Para el análisis de los datos se tomó como base un análisis descriptivo y también una técnica estadística multivariante, el Análisis Factorial. Los resultados indican una actitud positiva de los encuestados hacia la Estadística, a nivel global. En los diferentes componentes, se verificaron actitudes favorables en los componentes afectivos, cognitivo y valor. El componente dificultad presenta una actitud desfavorable. Se cree que el presente estudio puede servir de referencia para comparar otras áreas de estudio, pudiendo incluso servir de base comparativa para otros estudios que se puedan realizar en contextos y momentos diferentes

Phenolic profile, tocopherols and antioxidante activity of watercress

Watercress (Nasturtium officinale R. Br.) is a cruciferous vegetable of the Brassicaceae famity frequently classed as superfood. Several epidemiological studies have established a positive correlation between its consumption and a reduced risk of chronic diseases such as diabetes, cardiovascular diseases and câncer [1, 2]. These health-promoting effects can be attributed to antioxidant nutrients (such as tocopherols) and non-nutrients (such as phenolic compounds), which may act synergistically and offer protection against oxidative stress and degenerative diseases. This study was carried out aiming to characterize the watercress profile in phenolic compounds and tocopherols and evaluate its antioxidant properties. Wild specimens of watercress were collected in a stream located in the munidpality of Bragança, Portugal, and promptly analyzed. Phenolic compounds were analyzed by HPLC-DAD-ESI/MS and tocopherols by HPLC with a fluorescence detector [3, 4]. Hydroalcoholic extracta were prepared by solid-liquid extraction and four in vitro assays were performed to evaluate the antioxidant capacity, which was assessed via DPPH free-radical scavenging activity, reducing power (ferricyanide/Prussian blue assay), p-carotene bleaching inhibition (p-carotene-linoleate model system), and thiobarbituric acid reactive substances (TBARS) formation inhibition in brain homogenates [3,4]. Watercress was particularly rich in flavonoids, mainly quercetin and isorhamnetin derivatives. Interesting amounts of hydroxycinnamic acids were also detected. a-Tocopherol was identified as the predominant isoform, followed by y- and p-tocopherols. The low ECso values for the TBARS formation and p-carotene bleaching inhibition revealed that the hydroalcoholic extracts have a high lipid peroxidation inhibition capacity. These results support the consumption of watercress as source of phytochemicals potentially capable of inhibiting free radicalmediated reactions and its dassification as a superfood.The authors are grateful to the Foundation for Scíence and Technology (FCT, Portugal) and FEDER under Pmgramme PT2020 for financiai support to CIMO (UID/AGR/00690/2013): to FCT/MEC for financiai support to REQUIMTEAAQV (UID/QUI/50006/2013 - POCI/01/0145/FERDEW007266); and to FCT for the grant (SFRH/BD/92994/2013, funded by the Eumpean Social Fund and MEC thmugh POCH) attributed to J. Pinela.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Quality control of gamma irradiated dwarf mallow (Malva neglecta Wallr.) based on color, organic acids, total phenolics and antioxidant parameters

This study addresses the effects of gamma irradiation (1, 5 and 8 kGy) on color, organic acids, total phenolics, total flavonoids, and antioxidant activity of dwarf mallow (Malva neglecta Wallr.). Organic acids were analyzed by ultra fast liquid chromatography (UFLC) coupled to a photodiode array (PDA) detector. Total phenolics and flavonoids were measured by the Folin-Ciocalteu and aluminium chloride colorimetric methods, respectively. The antioxidant activity was evaluated based on the DPPH(•) scavenging activity, reducing power, β-carotene bleaching inhibition and thiobarbituric acid reactive substances (TBARS) formation inhibition. Analyses were performed in the non-irradiated and irradiated plant material, as well as in decoctions obtained from the same samples. The total amounts of organic acids and phenolics recorded in decocted extracts were always higher than those found in the plant material or hydromethanolic extracts, respectively. The DPPH(•) scavenging activity and reducing power were also higher in decocted extracts. The assayed irradiation doses affected differently the organic acids profile. The levels of total phenolics and flavonoids were lower in the hydromethanolic extracts prepared from samples irradiated at 1 kGy (dose that induced color changes) and in decocted extracts prepared from those irradiated at 8 kGy. The last samples also showed a lower antioxidant activity. In turn, irradiation at 5 kGy favored the amounts of total phenolics and flavonoids. Overall, this study contributes to the understanding of the effects of irradiation in indicators of dwarf mallow quality, and highlighted the decoctions for its antioxidant properties.The authors are grateful to PRODER research project nº 53514, AROMAP, for financial support of the work and to the Foundation for Science and Technology (FCT, Portugal) for financial support to CIMO (PEst-OE/AGR/UI0690/2014), REQUIMTE (UID/QUI/50006/2013), C2TN (RECI/AAG-TEC/0400/2012), J. Pinela (SFRH/BD/92994/2013) and L. Barros (SFRH/BPD/107855/2015)

Qualidade nutricional de agrião armazenado em atmosferas modificadas enriquecidas em gás inerte

O agrião (Nasturtium offidnale R. Br. ) é uma planta de crescimento rápido da família Brassicaceae consumida em sopas e saladas. Contudo, tal como a maioria dos vegetais, é altamente perecível. A utilização de embalagens com atmosfera modificada ou protetora tem aumentado nos últimos anos dado o seu potencial para prolongar a vida útil de vegetais minimamente processados. Esta técnica consiste em alterar a atmosfera dentro da embalagem, com o objetivo de abrandar o metabolismo e de prevenir reações de oxidação, evitando assim alterações de qualidade associadas a processos de maturação e senescência. A utilização de gases inertes tem sido testada, mas os estudos são ainda muito limitados. Neste sentido, este trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos induzidos por diferentes atmosferas na qualidade nutricional de agrião minimamente processado durante o armazenamento refrigerado e selecionar o tratamento mais eficaz na extensão da vida útil. Amostras silvestres de agrião, recolhidas na região de Bragança, foram lavadas em água corrente e uma porção imediatamente analisada (controlo não armazenado). O restante material fresco foi embalado em atmosferas enriquecidas em azoto, árgon e ar (atmosfera controlo passiva), armazenado a 4°C durante 7 dias e posteriormente analisado. Determinou-se o teor em água, proteínas, lípides, glúcidos e cinzas e o valor energético seguindo métodos oficiais de análise; os perfis em açúcares, ácidos orgânicos, tocoferóis e ácidos gordos foram analisados por técnicas cromatográficas; e as propriedades antioxidantes avaliadas por ensaios químicos e bioquímicos. Tendo em conta a contribuição de todos os parâmetros de qualidade avaliados, foi possível concluir que o embatamento passivo foi o menos eficiente em preservar os atributos de qualidade característicos das amostras controlo não armazenadas. Por outro lado, o embalamento em atmosfera enriquecida em árgon foi a escolha mais acertada para preservar a qualidade global das amostras. Adicionalmente, este estudo destacou as propriedades nutricionais e antioxidantes do agrião, realçando assim o interesse da sua reinclusão nas dietas atuais