Two rapid assays for screening of patulin biodegradation

Artículo sobre distintos ensayos para comprobar la biodegradación de la patulinaThe mycotoxin patulin is produced by the blue mould pathogen Penicillium expansum in rotting apples during postharvest storage. Patulin is toxic to a wide range of organisms, including humans, animals, fungi and bacteria. Wash water from apple packing and processing houses often harbours patulin and fungal spores, which can contaminate the environment. Ubiquitous epiphytic yeasts, such as Rhodosporidium kratochvilovae strain LS11 which is a biocontrol agent of P. expansum in apples, have the capacity to resist the toxicity of patulin and to biodegrade it. Two non-toxic products are formed. One is desoxypatulinic acid. The aim of the work was to develop rapid, high-throughput bioassays for monitoring patulin degradation in multiple samples. Escherichia coli was highly sensitive to patulin, but insensitive to desoxypatulinic acid. This was utilized to develop a detection test for patulin, replacing time-consuming thin layer chromatography or high-performance liquid chromatography. Two assays for patulin degradation were developed, one in liquid medium and the other in semi-solid medium. Both assays allow the contemporary screening of a large number of samples. The liquid medium assay utilizes 96-well microtiter plates and was optimized for using a minimum of patulin. The semisolid medium assay has the added advantage of slowing down the biodegradation, which allows the study and isolation of transient degradation products. The two assays are complementary and have several areas of utilization, from screening a bank of microorganisms for biodegradation ability to the study of biodegradation pathways

Da formação continuada ao bem-estar docente: Características sócio-ocupacionais e prevenção de sintomas osteomusculares

The osteomuscular diseases are highlighted among the problems which most affect teacher’s health. The present study is due to evaluate the association among the social occupational characteristics and osteomuscular symptoms in teachers of Basic Education who take part in the Formation-Action Program in Creative Schools, aiming to outline strategies to assist in their well-being. 48 teachers took part in the research who work with Child Education and Elementary School from institutions bond to the Municipal Department of Education of São Ludgero and Paulo Lopes, Santa Catarina, Brasil. To collect the data, the following tools were used: The Social Economic and Occupational Questionnaire (BJORNER; OLSEN, 2010) and the Nordic Questionnaire of Osteomuscular Symptoms (BARROS; ALEXANDRE, 2003). The study verified that different social occupational characteristics showed in the participants are associated with specific musculoskeletal symptoms and this can assist in the outlining of prevention strategies to reduce even more the prevalence of musculoskeletal symptoms in teachers who go to the formation program proposed by the research.Los trastornos musculoesqueléticos se destacan entre los problemas que más afectan a la salud docente. Este estudio tiene como objetivo evaluar la asociación entre características socio-ocupacionales y los síntomas musculoesqueléticos en docentes de la Educación Básica que cursan el Programa de Formación-Acción en Escuelas Creativas, con el objetivo de estrategias que aporten a su bienestar. Participaron de la investigación 48 docentes actuantes en la Educación de Niños y en la Enseñanza Básica de instituciones vinculadas a las Redes Municipales de Enseñanza de São Ludgero y Paulo Lopes, Santa Catarina, Brasil. Para la recolecta de datos, se utilizaron los siguientes instrumentos: El Cuestionario Socioeconómico y Ocupacional (BJORNER; OLSEN, 2010) y el Cuestionario Nórdico de Síntomas Musculoesqueléticos (BARROS; ALEXANDRE, 2003). Por medio del estudio se ha constatado que diferentes características sociolaborales presentadas por los participantes se asocian con síntomas musculoesqueléticos específicos, puede eso auxiliar en la definición de estrategias de prevención para reducir aún más la prevalencia de los síntomas musculoesqueléticos en docentes que asisten al programa de formación propuesto en esta investigación.Os distúrbios osteomusculares são destaque entre os problemas que mais afetam a saúde docente. Este estudo objetiva avaliar a associação entre características sócio-ocupacionais e sintomas osteomusculares em docentes da Educação Básica que frequentam o Programa de Formação-Ação em Escolas Criativas, visando o delineamento de estratégias que colaborem com seu bem-estar. Participaram da pesquisa 48 docentes atuantes na Educação Infantil e no Ensino Fundamental de instituições vinculadas às Redes Municipais de Ensino de São Ludgero e Paulo Lopes, Santa Catarina, Brasil. Para a coleta de dados, foram utilizados os seguintes instrumentos: o Questionário Socioeconômico e Ocupacional (BJORNER; OLSEN, 2010) e o Questionário Nórdico de Sintomas Osteomusculares (BARROS; ALEXANDRE, 2003). O estudo constatou que diferentes características sócio-ocupacionais apresentadas pelos participantes se associam a sintomas osteomusculares específicos; isso pode auxiliar na definição de estratégias de prevenção para reduzir ainda mais a prevalência dos sintomas osteomusculares em docentes que frequentam o programa de formação proposto nesta pesquisa

Early detection of Aspergillus carbonarius and A. niger on table grapes: a tool for quality improvement

Aspergillus carbonarius and A. niger aggregate are the main fungal contaminants of table grapes. Besides their ability to cause black rot, they can produce ochratoxin A (OTA), a mycotoxin that has attracted increasing attention worldwide. The objective of this work was to set up a simple and rapid molecular method for the early detection of both fungi in table grapes before fungal development becomes evident. Polymerase chain reaction (PCR)-based assays were developed by designing species-specific primers based on the polyketide synthases (PKSS) sequences of A. carbonarius and A. niger that have recently been demonstrated to be involved in OTA biosynthesis. Three table grape varieties (Red globe, Crimson seedless, and Italia) were inoculated with A. carbonarius and A. niger aggregate strains producing OTA. The extracted DNA from control (non-inoculated) and inoculated grapes was amplified by PCR using ACPKS2F-ACPKS2R for A. carbonarius and ANPKS5-ANPKS6 for A. niger aggregate. Both primers allowed a clear detection, even in symptomless samples. PCR-based methods are considered to be a good alternative to traditional diagnostic means for the early detection of fungi in complex matrix for their high specificity and sensitivity. The results obtained could be useful for the definition of a 'quality label' for tested grapes to improve the safety measures taken to guarantee the production of fresh table grapes

A Parceria público privada na Universidade Federal Rural da Amazônia

This production aims to study Public Private Partnerships (PPPs), at the Federal Rural University of the Amazon. PPPs are an alternative that will contribute to universities carrying out their mission in the current context, taking into account their advantages for the public sector, in this case in particular, in public universities. The aim is to propose how these PPPs can be established, bringing a legal aspect, with benefits for both the institution and the Company involved, mainly, satisfaction with the services provided to the target audience: students, teachers, technicians and the community at large. In this context, the general objective is to analyze the PPPs celebrated with a Federal Education Institution (IFES) that contributes to its final institutional development; and as specific: verify the documents that deal with the practice of public-private partnerships at UFRA, through contracts and PPPs carried out with the support foundation (FUNPEA); analyze the PPPs signed between Ufra and supporting foundations (FADESP and FUNPEA); analyze the perception of managers from the UFRA Contracts and Agreements Department; prepare a Normative Instruction that facilitates the establishment of PPPs at UFRA. This research contributes to the importance of investigating the way in which PPPs are applied and developed more efficiently at UFRA, as well as the main challenges to leveraging culture within UFRA, seeking ways to increase the number of PPPs signed at the institution. , aiming for benefits for both companies, the University and society. Documentary and field research will be used as a methodology, with analysis of reports and interviews with employees working in the UFRA Contracts and Agreements Directorate. The conclusions highlight the significant role of PPPs in several key aspects for institutional growth and improvement, such as investments in construction, renovation and modernization of the institution's physical facilities, directly benefiting the learning environment and promoting an infrastructure suited to the needs of students.Esta dissertação tem como proposta estudar as Parcerias Público Privada (PPPs) na Universidade Federal Rural da Amazônia. O intuito desta discussão é apresentar as formas pelas quais essas PPPs podem ser estabelecidas, trazendo um aspecto legal, havendo benefícios tanto para a instituição, quanto para a Empresa inserida, principalmente, a satisfação pelos serviços prestados ao público-alvo: os discentes, docentes, técnicos e a comunidade em geral. Neste contexto, o objetivo geral é analisar as PPPs celebradas em uma Instituição Federal de Ensino (IFES) para o seu desenvolvimento finalístico institucional. Os objetivos específicos são: verificar os documentos que tratam da prática de parcerias público-privadas na UFRA, por meio dos contratos e PPPs realizados com a fundação de apoio (FUNPEA); analisar as PPPs celebradas entre a UFRA e as fundações de apoio (FADESP e FUNPEA); e, analisar a percepção dos gestores da Diretoria de Contratos e Convênios da UFRA. Esta pesquisa contribui para a importância em investigar a forma que as PPPs são aplicadas e desenvolvidas com mais eficiência na UFRA, bem como os principais desafios para alavancar a cultura dentro dela, buscando os caminhos para um aumento no número de PPPs firmadas, visando aos benefícios para as empresas, a Universidade e a sociedade. Foi utilizada como metodologia a pesquisa bibliográfica, documental e de campo, com análise de relatórios e realização de entrevistas com os servidores lotados na Diretoria de Contratos e Convênios da UFRA. Os resultados obtidos nesta pesquisa proporcionam uma visão abrangente sobre o impacto das PPPs no desenvolvimento finalístico da UFRA durante o período de 2012 a 2022. As conclusões destacam o papel significativo das PPPs em diversos aspectos-chave para o crescimento e aprimoramento institucional, tais como os investimentos com construção, reforma e modernização das instalações físicas da instituição, beneficiando diretamente o ambiente de aprendizagem e promovendo uma infraestrutura adequada às necessidades dos estudantes.UFRA - Universidade Federal Rural da Amazôni

OTITE EXTERNA BACTERIANA CRÔNICA EM MUAR: RELATO DE CASO

The external chronic otitis in equines is a persistent inflammation of the external portion of the auditive conduct which has multifactorial aetiology, being still an underdiagnosed illness and therefore treated inappropriately in many occasions. The aim of this work is to report a case of external chronic bacterial otitis in a thirty-year-old mule with no defined breed. The animal presented auricular ptosis, pruritus and fetid secretion in the affected ear. From the otoscopy it was confirmed the inflammatory process of the auditive conduct evidenced by the intense hyperaemia of the canal walls and the tympanic membrane integrity. In the bacterial culture it was verified the Escherichia Coli and Proteus sp presence as the infection cause. From the antibiogram realization it was carried out the treatment based on the otologic solution with ciprofloxacin and dexamethasone associated with the lateral resection procedure of the auditive conduct, obtaining the total reversion of the animal clinical condition.A otite externa crônica em equídeos é a inflamação persistente da porção externa do conduto auditivo que tem etiologia multifatorial, sendo uma afecção ainda subdiagnosticada e muitas vezes tratada de maneira inapropriada. O objetivo do trabalho é relatar um caso de otite externa bacteriana crônica em uma muar, sem raça definida, de 30 anos. O animal apresentava ptose auricular, prurido e secreção fétida na orelha afetada. A partir da videotoscopia se confirmou o processo inflamatório do conduto auditivo, evidenciado pela intensa hiperemia das paredes do canal e integridade da membrana timpânica. Na cultura bacteriana verificou-se a presença de Escherichia coli e Proteus sp. como causadoras da infecção. A partir da realização de antibiograma se estabeleceu o tratamento baseado na utilização de solução otológica com ciprofloxacino e dexametasona, associado a realização de ressecção lateral do conduto auditivo, obtendo-se a reversão do quadro clínico do animal

Editorial

Prezados leitores e leitoras da RIES,Nesta 1º Edição de 2018 da RIES, aumentamos significativamente o número e a qualidade dos artigos aceitos para a publicação na revista. Isto deve-se ao número elevado de submissões a RIES por diversos pesquisadores no Brasil. Além disso, 15305 pessoas já acessaram a RIES desde a sua formação em 2012.Neste volume foram aceitos 33 artigos originais divididos em 6 áreas do conhecimento: 1) Estudos Interdisciplinares em Saúde (n= 13); 2) Farmácia e Saúde (n= 2); 3) Teorias e Práticas em Enfermagem (n= 9); Reabilitação, Saúde e Qualidade de Vida (n= 5) e; Áreas Emergentes em Psicologia (n= 4). Dentre as características dos estudos, predominou os de abordagem quantitativa e qualitativa, com delineamentos descritivos, com enfoque em diversos contextos em saúde.    É importante salientar aos autores que a RIES está se reestruturando para melhorar a avaliação no Qualis Capes. Dentre as principais modificações para 2019 que estão sendo realizadas, estão os novos editores das sessões, a sessão de revisões e quatro volumes por ano, tornando a revista trimestral