Occurrence of fungicide residues on Argentinean blueberry fruit and juice samples

Azoxystrobin, boscalid, cyprodinil, fludioxonil and pyraclostrobin are fungicides commonly used in Argentina against different fungus contaminations in the blueberry field. The presence of these fungicides was investigated in 50 samples of blueberry fruit and 15 samples of blueberry juice purchased in Argentina. Fungicide residues were determined by solid-phase microextraction (SPME) coupled to gas chromatography with micro-electron capture and nitrogen phosphorous detector. The average concentrations of azoxystrobin were 48 µg/kg in blueberry fruit. Average of boscalid were 43 and 239 µg/kg, of cyprodinil 1581 and 852 µg/kg, of fludioxonil 1077 and 2842 g/kg, and of pyraclostrobin 578 and 3414 µg/kg, in fruits and juice respectively. The higher concentrations of fungicides were found in those cases where the time between the application of the compound and the fruit’s commercialization was shorter than the fungicide’s half-life

Evolution of Th2 responses : Characterization of IL-4/13 in sea bass (Dicentrarchus labrax L.) and studies of expression and biological activity

Acknowledgements This research was funded by the European Commission under the 7th Framework Programme for Research and Technological Development (FP7) of the European Union (Grant Agreement 311993 TARGETFISH). T.W. received funding from the MASTS pooling initiative (The Marine Alliance for Science and Technology for Scotland). MASTS is funded by the Scottish Funding Council (grant reference number HR09011) and contributing institutions.Peer reviewedPublisher PD

Alternatively activated dendritic cells regulate CD4+ T-cell polarization in vitro and in vivo

Interleukin-4 is a cytokine widely known for its role in CD4(+) T cell polarization and its ability to alternatively activate macrophage populations. In contrast, the impact of IL-4 on the activation and function of dendritic cells (DCs) is poorly understood. We report here that DCs respond to IL-4 both in vitro and in vivo by expression of multiple alternative activation markers with a different expression pattern to that of macrophages. We further demonstrate a central role for DC IL-4Rα expression in the optimal induction of IFNγ responses in vivo in both Th1 and Th2 settings, through a feedback loop in which IL-4 promotes DC secretion of IL-12. Finally, we reveal a central role for RELMα during T-cell priming, establishing that its expression by DCs is critical for optimal IL-10 and IL-13 promotion in vitro and in vivo. Together, these data highlight the significant impact that IL-4 and RELMα can have on DC activation and function in the context of either bacterial or helminth pathogens

Solidification of Al-Sn-Cu based immiscible alloys under intense shearing

The official published version of the Article can be accessed from the link below - Copyright @ 2009 The Minerals, Metals & Materials Society and ASM InternationalThe growing importance of Al-Sn based alloys as materials for engineering applications necessitates the development of uniform microstructures with improved performance. Guided by the recently thermodynamically assessed Al-Sn-Cu system, two model immiscible alloys, Al-45Sn-10Cu and Al-20Sn-10Cu, were selected to investigate the effects of intensive melt shearing provided by the novel melt conditioning by advanced shear technology (MCAST) unit on the uniform dispersion of the soft Sn phase in a hard Al matrix. Our experimental results have confirmed that intensive melt shearing is an effective way to achieve fine and uniform dispersion of the soft phase without macro-demixing, and that such dispersed microstructure can be further refined in alloys with precipitation of the primary Al phase prior to the demixing reaction. In addition, it was found that melt shearing at 200 rpm and 60 seconds will be adequate to produce fine and uniform dispersion of the Sn phase, and that higher shearing speed and prolonged shearing time can only achieve minor further refinement.This work is funded by the EPSRC and DT

Validation of a SPME-GC Method for Azoxystrobin and Pyraclostrobin in Blueberries, and Their Degradation Kinetics

Analytical method for the residues of strobilurins azoxystrobin and pyraclostrobin in blueberries was developed. Fungicide residues were determined by solid-phase microextraction (SPME) coupled to gas chromatography with micro-electron capture detector. The effect of pH values and fiber coatings were studied. The SPME fiber coating selected was 100 μm PDMS. The method is selective with adequate precision and high accuracy and sensitivity. Recoveries ranged within the 100% - 106% range for azoxystrobin, and 96% - 106% range for pyraclostrobin; and detection and quantification limits were 2.0 and 6.0 μg/kg for azoxystrobin, and 26.0 and 86.0 μg/kg for pyraclostrobin, respectively. Statistical parameters indicated the occurrence of matrix effect; consequently calibration was performed on spiked samples. Degradation of azoxystrobin and pyraclostrobin was studied in blueberry fields located in Concordia, Argentina, with fruits from Emerald and Jewel varieties. The degradation of these fungicides in both blueberry varieties studied followed a first order rate kinetics, and the half-life for azoxystrobin was 11.6 and 17.8 days for Emerald and Jewel cultivars; and for pyraclostrobin was 5.5 and 8.0 days, respectively

Desarrollo de un fungicida natural para el control del moho gris en arándanos poscosecha

Botrytis cinerea, agente causal  del moho gris, es el principal fitopatógeno que afecta al arándano y es controlado principalmente por fungicidas químicos a campo, dado que su aplicación en poscosecha no está permitida. Esta práctica produce contaminación ambiental y genera resistencia, además de limitar el acceso al mercado orgánico. Tratamientos alternativos que contribuyan a una producción sustentable del arándano resultan sumamente relevantes. El objetivo del presente proyecto fue evaluar la capacidad de compuestos volátiles (CV) producidos por Trichoderma atroviride IC-11 para controlar B. cinerea en arándanos poscosecha. Ensayos in vitro determinaron que estos CV inhibieron eficientemente a B. cinerea. El CV más abundante fue 6-pentil-alpha-pirona (6PP), un compuesto GRAS. Ensayos in vitro con 6PP puro confirmaron su actividad antifúngica. La incidencia del moho gris fue evaluada en arándanos inoculados con B. cinerea y expuestos a CV producidos por T. atroviride IC-11, obteniéndose valores de 17% después de 14 días a 20°C, mientras que el testigo alcanzó el 100%. Citotoxicidad selectiva del 6PP contra B. cinerea pero no contra células humanas intestinales fue observada a concentraciones inhibitorias del moho gris. La micofumigación de arándanos con CV producidos por T. atroviride IC-11 es una estrategia promisoria para controlar a B. cinerea. &nbsp

Determinación de plaguicidas en pescados y su relación con la calidad del agua del Embalse de Salto Grande

Los pesticidas pueden contaminar los ríos y acumularse en los peces, pudiendo representar un riesgo para la salud de los consumidores. Por lo tanto, se validó una metodología para determinar plaguicidas organoclorados en agua debido a su mayor persistencia, y organoclorados, organofosforados, triazoles y estrobilurinas en muestras de pescado. La validación fue satisfactoria, cumpliendo las recomendaciones de la guía SANTE, con RSD% inferior al 20 %. La recuperación osciló en el rango de 70 a 120 % en todos los casos. Se analizaron un total de 28 plaguicidas, de los cuales 7 superaron el límite máximo de residuos de 10 µg/kg en algunas muestras de pescado. El plaguicida con mayor presencia fue β HCH, encontrado en 30 muestras de las 64 analizadas. Se estimó el valor HQ para hombres, mujeres y niños. Este valor fue superior a 1 para el heptacloro epóxido en mujeres y niños, y para endrin en niños. Se necesitan controles más rigurosos para reducir la contaminación del pescado y evitar riesgos para la salud. El estudio de la calidad del agua se complementó con la evaluación de índices ecológicos y análisis de diatomeas. &nbsp

Determinación de plaguicidas en pescados y su relación con la calidad del agua del Embalse de Salto Grande

Los pesticidas pueden contaminar los ríos y acumularse en los peces, pudiendo representar un riesgo para la salud de los consumidores. Por lo tanto, se validó una metodología para determinar plaguicidas organoclorados en agua debido a su mayor persistencia, y organoclorados, organofosforados, triazoles y estrobilurinas en muestras de pescado. La validación fue satisfactoria, cumpliendo las recomendaciones de la guía SANTE, con RSD% inferior al 20 %. La recuperación osciló en el rango de 70 a 120 % en todos los casos. Se analizaron un total de 28 plaguicidas, de los cuales 7 superaron el límite máximo de residuos de 10 µg/kg en algunas muestras de pescado. El plaguicida con mayor presencia fue β HCH, encontrado en 30 muestras de las 64 analizadas. Se estimó el valor HQ para hombres, mujeres y niños. Este valor fue superior a 1 para el heptacloro epóxido en mujeres y niños, y para endrin en niños. Se necesitan controles más rigurosos para reducir la contaminación del pescado y evitar riesgos para la salud. El estudio de la calidad del agua se complementó con la evaluación de índices ecológicos y análisis de diatomeas. &nbsp

Determinación de la cinética e isotermas de adsorción de α-endosulfán y endrín con carbón activado

En los procesos de adsorción existe un amplio espectro de mecanismos físicos y químicos, los cuales ocurren normalmente en etapas consecutivas tales como la difusión del adsorbato a través de la película de fluido hasta el material adsorbente, difusión a través de los poros y posterior reacción de adsorción. A fin de poder establecer las condiciones operativas óptimas de la adsorción, es necesario determinar el equilibrio de la reacción y su cinética. La magnitud de adsorción alcanzable por unidad de masa de adsorbente dependerá de la superficie específica del adsorbente y naturaleza del adsorbato en cuestión. La curva de equilibrio entre la cantidad de adsorbato por unidad de adsorbente (qe) y la concentración de adsorbato en la solución (Ce) descripta a temperatura constante corresponde a la isoterma de adsorción. Los modelos matemáticos más utilizados en aplicaciones de tratamiento de agua son el de Freundlich y Langmuir. Los objetivos fueron establecer la cinética y las isotermas correspondientes. Los ensayos para la determinación del tiempo de equilibrio utilizando como matriz agua grado 1 y fortificadas a concentraciones de los plaguicidas de 20 μg/l a las que se adicionaron 50 mg/l de adsorbente fueron realizados colocando las muestras en baño termostatizado a 22 ºC durante 10, 20, 30, 35, 45, 60, 75, 90, 105 y 120 minutos, con una frecuencia de agitación de aproximadamente 60 desplazamientos por minuto. Las isotermas correspondientes se determinaron adicionando 5, 10, 20, 30, 40 y 50 mg/l de adsorbente, en agitación durante 60 minutos. Posteriormente a la filtración los analitos fueron extraídos por microextracción en fase sólida utilizando polidimetilsilosano de 100 μm, y luego determinados por cromatografía gaseosa con detector de microcaptura de electrones. Del análisis estadístico de los resultados, los diferentes parámetros determinados indicaron que la cinética de adsorción del α-endosulfan y endrin con carbón activado responde a ecuaciones de pseudo-segundo orden, con valores de coeficientes de regresión de 0,999 en ambos casos. Con respecto a las isotermas los parámetros estadísticos de ajuste indicaron que ambos analitos responden según la ecuación de Freundlich, con coeficientes de regresión entre 0,971 y 0,975. Siendo la capacidad adsortiva del carbón activado de 0,233 y de 0,094 μg/mg para α-endosulfan y endrin respectivamente y respecto a la intensidad de las fuerzas de adsorción, podemos concluir que el endrin tiene mayor afinidad por el adsorbente utilizado.Centro de Investigaciones del MedioambienteFacultad de Ingenierí

Incidencia del contenido inicial de residuos en frutas sobre los aceites esenciales cítricos

Las exportaciones de productos cítricos tienen un alto impacto en la economía regional. A fin de adecuarse a la calidad exigida por los mercados internacionales debe efectuarse un adecuado manejo de la producción en todos sus aspectos. Los niveles aceptados de residuos de plaguicidas tienden a ser cada vez menores. La aplicación de plaguicidas tales como: O-fenilfenol, clorpirifos, imazalil, procloraz, bromopropilato, cipermetrina,y thiabendazole en los cultivos y/o empaques hace factible la presencia de residuos en las frutas, pudiendo consecuentemente persistir en los jugos y aceites esenciales. Se plantearon como objetivos evaluar los residuos presentes en las frutas y su evolución en el proceso de industrialización de aceites esenciales. Se aplicaron técnicas extractivas tales como, microextracción en fase sólida y método QuEChERS modificado. Las determinaciones e identificación de los analitos se efectuaron por cromatografía gaseosa con detectores de microcaptura de electrones, de nitrógeno-fósforo, espectrometría de masa y cromatografía líquida con arreglo de diodos y fluorescencia. Los datos estadísticos indicaron que las metodologías analíticas son lineales en el rango de concentraciones previsto, de adecuada precisión, alta sensibilidad y recuperación. Dado que existe efecto matriz, en todos los casos se adoptó el método de calibración con muestras adicionadas. Los resultados de tres temporadas de producción indicaron que los tipos de plaguicidas y los niveles detectados son muy variables, aún para un mismo analito, debido posiblemente a la diferencia y variabilidad de los lotes de frutas ingresadas. La carga inicial de residuos en la fruta disminuye aproximadamente un 40 a 50%, debido al proceso de lavado y cepillado en la línea. En aceite pulido los valores medios de residuos expresados en mg/kg presentaron diferencias significativas para los diferentes plaguicidas. Los valores de persistencia relativa en el aceite, respecto a los residuos en frutas post lavado, no superaron en su mayoría el 10%. Los niveles residuales en los aceites descerados variaron ligeramente respecto al pulido, posiblemente debido a las características fisicoquímicas de los analito, las cuales inciden en la partición de los mismos en las diferentes fases, y los valores de persistencia relativa no superaron el 15%. Siendo el O-fenilfenol el de mayor persistencia, tanto en aceite pulido como descerado. Podemos concluir que la mayor eliminación de los residuos se produce en el proceso de lavado y en menor porcentaje en el pulido y descerado debido a la partición de los analitos en las fases acuosa, oleosa y cerosa.Centro de Investigaciones del Medioambient