L'Alimentazione popolare

Studio sulla cultura del mangiare in Sardegna: la ricchezza delle pietanze, i sapori e le bevande, tutte tradizioni che negli ultimi trent'anni sono state sottoposte ad un processo di standardizzazione che tocca aspetti un tempo sacri e inviolabili

Athyrmata fenicio-punici: la documentazione di Sulcis (CA)

Athyrmata erano chiamati dagli antichi Greci gli ornamenti personali nonchè la tipica merce di scambio dei Fenici, che si rinviene principalemente in contesti funerari o santuariali. Nel presente lavoro verrà presa in esame la documentazione del centro fenicio-punico di Sant'Antioco (antica Sulcis) in Sardegna (VIII-III sec. a.C.). Sarà fornito un elenco di tutti gli oggetti sinora editi e uno studio analitico di quelli rinvenuti recentemente in sei tombe puniche. Sarà quindi analizzata l'intera documentazione sotto tre aspetti fondamentali: l'uso, la produzione e gli scambi

Lo Stato trofico di alcuni stagni salmastri costieri della Sardegna

Twelve coastal brackish ponds of Sardinia were examined three-four times during a year in relation to their trophic level. Seven parameters were measured including phosphorus, nitrogen, algal pigments and biomass of macrophytes. Considerable amount of algal nutrients, chlorophyll a and macrophytes, biomass were present in many ponds. Five ponds are proposed as hypereutrophic, four as eutrophic and three as oligotrophic

Trophic status and phytoplankton in Lake Bidighinzu

From March 1988 to April 1989 a survey was carried out on the phytoplankton of Lake Bidighinzu, a hypertrophic reservoir in Northern Sardinia. The purpose of this work was to assess the general limnological conditions of the reservoir after a diversion of the urban and industrial wastes. The dynamics of chlorophyll a, and the structure and composition of the phytoplankton density and of its biomass in the study period were determined. Moreover the found trends for trasparency, temperature, conductivity, alkalinity, pH, dissolved oxygen, reactive and total phosphorus, nitrate, nitrite, ammonium nitrogen, and reactive silica are reported. The effect of water aeration on the dynamics of the other parameters is discussed

Santa Giusta Lagoon (Sardinia): phytoplankton and nutrients before and after waste water diversion

The purpose of this paper was to assess the effect of the diversion of waste water on the trophic status of the Stagno di Santa Giusta, a hypertrophic lagoon on the centre-western coast of Sardinia. The data available (1990, 1992-1994) before the diversion (1995) were compared with those collected from 1995 to 1999. The lagoon has an area of about 8 km2; its mean depth is about 1 m and is well mixed as regards circulation and stratification. This study examined temperature, salinity, pH, main nutrients (reactive and total phosphorus, nitrate and ammonium nitrogen, reactive silica), chlorophyll-a, phytoplanktonic density and phytobenthic biomass. A comparison of the condition of the water before and after the diversion showed that there was an insufficient reduction in nutrient concentrations. The mean concentrations of nitrate nitrogen and ammonium nitrogen fell from 33 and 87 mg N m-3, respectively, to 28 and 66 mg N m-3, respectively. There was a more marked reduction in phosphorus (from 107 mg P m-3 as reactive phosphorus and from 190 mg P m-3 as total phosphorus to 77 and 127 mg P m-3, respectively), and in reactive silica, from 3 to 1.7 mg l-1. Chlorophyll-a decreased from 11.3 to 10.2 mg m-3; the total density of phytoplankton dropped considerably, but this was due to a different species composition. Phytobenthic biomass showed no particular variations. There were no changes in trophic level, so that dystrophic crises still occurred after the diversion. The results showed that there were no substantial improvements in the trophic status of the lagoon during the years after the diversion, except for some months in 1995. A possible explanation may lie in the structure of the diversion system, which does not completely stop the inflow of sewage into the lagoon

Synthesis of pyrrolo[1,2-<i>a</i>]indole-1,8(5<i>H</i>)-diones as new synthons for developing novel tricyclic compounds of pharmaceutical interest

In the course of our work aimed at developing novel heterocycles of pharmaceutical interest, a new tricycle, the tetrahydropyrrolo[1,2-a]indole-1,8-dione, has been synthesized by an intramolecular Friedel-Crafts acylation, as a synthon suitable to be functionalized to give novel compounds with potential biological properties. Also, an unusual nucleophilic α-addition to methyl propiolate by 1,5,6,7-tetrahydro-4H-indol-4-one was observed and discussed

ALBERTO DELLA MARMORA AND CARLO DE CANDIA PREUNITARY CARTOGRAPHERS OF SARDINIA

Nella prima metà del XIX secolo l’Isola dovette far fronte al riordinamento del tributo fondiario e al censimento prediale, da determinarsi sui catasti provvisori stilati con l’utilizzo dei rilevamenti topografici. In tal senso diedero un notevole il contributo il colonnello di stato maggiore generale Alberto della Marmora e il cavalier Carlo de Candia iniziatori della cartografia geodetica della Sardegna. Il contributo prende in considerazione il lavoro svolto dai due rilevatori anche nel comune di Alghero (Sassari) e tende a sottolineare tutte le fasi preliminari ai rilevamenti.In the first half of the XIX century, the island of Sardinia had to cope with the re-forming of land -taxes and their census, which had to be determined on provisional land registers written out with the help of topographic surveys. The joint work of Colonel of General Staff, General Alberto della Marmora and Squire Carlo de Candia who had started the geodetic cartography of Sardinia, was remarkable. This contribution takes into consideration the work carried out by both the circumferentors, in the town council of Alghero (SS), as well. Moreover it aims at emphasizing all the preliminary stages to surveys

Cristalli fotonici monodimensionali nanostrutturati per applicazioni sensoristiche

I cristalli fotonici, strutture costituite da una disposizione periodica di materiali a diverso indice di rifrazione in una o più dimensioni dello spazio, sono materiali caratterizzati da spettri di riflettività in cui sono presenti intervalli di lunghezze d'onda a riflettività idealmente unitaria. Un materiale tra i più promettenti, efficaci ed economici per la produzione di cristalli fotonici è il silicio poroso. L'impiego del silicio poroso nella produzione di cristalli fotonici è molto interessante dal punto di vista sensoristico; infatti, se l'aria presente nella struttura porosa viene sostituita da un liquido con dato indice di rifrazione o con materiale biologico le proprietà ottiche del cristallo fotonico risulteranno mutate. Il silicio poroso può essere prodotto mediante un processo controllato di erosione elettrochimica in soluzioni acquose contenti acido fluoridrico (HF). In particolare, il silicio poroso esibisce proprietà ottiche che dipendono dalla morfologia (porosità, spessore dello strato poroso) della sua struttura. Nel presente lavoro di tesi, è stata sfruttata la possibilità di modulare la porosità del silicio poroso prodotto mediante erosione elettrochimica, per fabbricare una particolare tipologia di cristalli fotonici: i “rugate filter”. Tali strutture presentano un profilo di porosità e, quindi, di indice di rifrazione, di tipo sinusoidale in una direzione dello spazio (direzione ortogonale alla superficie del wafer di silicio in cui il rugate filter è realizzato). Dal punto di vista ottico tali strutture esibiscono degli spettri di riflettività con un picco centrato ad una ben precisa lunghezza d'onda. L’obiettivo principale del presente lavoro di tesi è stato quello di progettare, fabbricare e caratterizzare otticamente rugate filter, realizzati in silicio poroso nanostrutturato operanti nel visibile (350 nm – 780 nm). A partire dagli spettri di riflessione sono state ricavate le proprietà di tali filtri ottici: banda spettrale, lunghezza d'onda a centro banda e fattore di qualità. Tale studio ha rappresentato la prima tappa verso lo sviluppo di un (bio)sensore di tipo ottico. In particolare, tale possibilità è stata investigata preliminarmente mediante uno studio di tipo optofluidico che ha previsto l'acquisizione degli spettri di riflettività dei rugate filter fabbricati in presenza di liquidi, a diverso indice di rifrazione infiltrati per capillarità all’interno dei pori. In particolare, monitorando lo spostamento del picco di riflettività in funzione dell'indice di rifrazione del liquido all'interno dei pori, è stato possibile stimare due parametri molto importanti in ambito sensoristico: la Sensitivity ed il Limit-of-Detection. I risultati ottenuti sono confrontabili con lo stato dell'arte di questa tecnologia, specialmente per quanto riguarda la Sensitivity il cui valore è dell'ordine di qualche centinaio di nanometri per variazione unitaria di indice di rifrazione. Sebbene non ancora ottimizzati, i rugate filter fabbricati durante l'attività sperimentale del presente lavoro di tesi risultano promettenti nella realizzazione di (bio)sensori di tipo ottico

Avoidant/Restrictive Food Intake Disorder. A longitudinal study of malnutrition and psychopathological risk factors from 2 to 11 years of age

Aim: To evaluate different types and degrees of malnutrition over time in a sample of children diagnosed with Infantile Anorexia (IA), based on the DC:0-3R criteria, and recently defined by DSM-5 as the first subtype of Avoidant/Restrictive Food Intake Disorder (ARFID), and to investigate the relationship between children’s severity of malnutrition and emotional/behavioral development, and mothers’ long-term psychopathological symptoms. Methods: A total of 113 children (58 boys, 55 girls), originally diagnosed with IA, and their mothers, were evaluated at four assessment points at the children’s mean age of 2, 5, 7, and 11 years. Several measures were used to assess the children’s growth and level of malnutrition, mothers’ psychopathological symptoms and eating attitudes, as well as their children’s emotional/behavioral functioning. Results: A steady improvement in the severity of malnutrition over time emerged, but 73% of children still had ongoing mild to moderate to severe malnutrition at 11 years of age. Moreover, the children showed increasing internalizing and externalizing emotional/behavioral problems, and their mothers’ psychopathological symptoms and eating problems worsened as well over time. At 11 years of age, the girls’ emotional/behavioral problems and their mothers’ psychopathology and disturbed eating attitudes were more severe than that of the boys and their mothers. Finally, during the last assessment, significant associations between the mothers’ psychopathology and disturbed eating attitudes, the severity of the children’s malnutrition, and their emotional/behavioral problems emerged. Discussion: Our longitudinal study points out that the developmental course of children, originally diagnosed with IA and who received limited psychosocial treatment, is characterized by an enduring risk of malnutrition and increasing psychopathological symptoms in both, the children and their mothers, up to the sensitive period of pre-pubert