Advancing Understanding about the Relationship between Science, University and Society - An Introduction : [Guest Editorial]

Peer reviewe

Advancing Understanding about the Relationship between Science, University and Society - An Introduction : [Guest Editorial]

Peer reviewe

Barriers to global electronic commerce: A cross-country study of Hong Kong and Finland

So far electronic commerce has primarily been limited to electronic business-to-business transactions and small, but quickly growing, consumer-oriented activities on the Internet, such as electronic advertisements mated with the traditional mail-order operations. What lies ahead in the future is a concept of true global electronic commerce (GEC), in which firms will exploit a virtual value chain to migrate much of their value-adding activities from the physical marketplace to the virtual marketplace. The capability for business concerns to be able to reach out to a global business community at a relatively small cost is very attractive and promises to transform international business. Despite this realization, it has become increasingly evident that the proliferation of GEC is dependent on resolution of a myriad of technical, organizational, economic, cultural, political, and legal issues. In this study, field studies of 10 companies in Hong Kong and Finland were conducted with an eye toward identifying the major barriers that have hindered or slowed down the wide acceptance of electronic commerce across borders. In addition to several country-specific barriers to GEC, resistance to change, lack of education about the potentials of GEC, and lack of flexible software were found to be the key inhibitors to the orderly acceptance and deployment of computer-mediated commerce at the global level.published_or_final_versio

The effects of a competitive exclusion product and two probiotics on Salmonella colonization and nutrient digestibility in broiler chickens

201

Rehua perunan käsittelyssä ja juustonvalmistuksessa syntyvistä sivujakeista

Perunan käsittelyssä ja juustonvalmistuksessa syntyvien sivujakeiden hyödyntämisessä rehuksi on tehostamisen varaa. Viljaa ja usein kalliita valkuaisrehuja korvaaville rehukomponenteille on kysyntää erityisesti sikataloudessa. Sivujakeiden hyödyntämiseen tarvitaan uusia vaihtoehtoja, kuten kustannustehokkaita säilöntämenetelmiä. Esimerkiksi perunan sivuvirtojen käyttö sikojen rehuksi edellyttää prosessointia, jotta haitta-aineet saadaan poistettua, rehuaineiden koostumus optimoitua ja säilyvyyttä parannettua. Tämä raportti sisältää kirjallisuuskatsauksen perunan ja sen jalostusprosesseissa syntyneiden sivujakeiden, kuten perunapulpan ja perunarehun sekä juustoheran käyttökelpoisuudesta ja rehuarvoa parantavista käsittelymenetelmistä sikojen, siipikarjan ja turkiseläinten ravitsemuksessa. Raportissa esitetään myös tulokset sivujakeiden fermentointitestauksista, jotka toteutettiin laboratorio- ja pilot -mittakaavassa. Kirjallisuuden perusteella monilla perunan sivujakeilla olisi käyttömahdollisuuksia erityisesti sikojen, mutta myös siipikarjan ruokinnassa. Bioprosessointi, kuten hallittu fermentointi mikrobien avul-la, voisi parantaa säilyvyyttä ja rehuarvoa. Omien testausten perusteella maitohappobakteerikantojen lisääminen sivujakeisiin ja niiden seoksiin näyttäisi nopeuttavan pH: n laskua ja hidastavan sokeri-pitoisuuden pienenemistä viiden päivän säilönnän aikana. Mikrobiymppien vaikutus liemirehun tärkkelys- ja valkuaispitoisuuteen oli vähäinen. Mikrobiymppien käytön kannalta olisi eduksi, jos liemien kuiva-ainepitoisuutta pystyttäisiin vakioimaan. Selvitys on osa Perunajäte arvotuotteiksi -hanketta. Hanketta koordinoi Oulun yliopisto ja osatoteuttajana oli Luonnonvarakeskus. Hankkeen päärahoittajana oli Pohjois-Pohjanmaan liitto, Euroopan aluekehitysrahastosta (EAKR), Kestävää kasvua ja työtä 2014–2020 Suomen rakennerahasto-ohjelmasta. Osarahoittajina olivat BioGTS Oy, Vaalan Juustola Oy, Jahotec Oy ja Tyrnävän kunta.201

Association between Neurocognitive Impairment and the Short Allele of 5-HTT Promoter Polymorphism in Depression: A Pilot Study.

Peer reviewe

Association between Neurocognitive Impairment and the Short Allele of 5-HTT Promoter Polymorphism in Depression: A Pilot Study.

Peer reviewe