Methods of Implementation of the Principle of Political Correctness in the Social Life of the USA

У статті проаналізовано механізми реалізації принципів політичної коректності, а також визначено відповідні технологічні прийоми й сфери їх застосування в суспільному житті Сполучених Штатів Америки. The article focused on the mechanisms of realization the principles of political correctness. Corresponding technological methods and spheres of their application in the social life of the United States of America are also investigated in the article

Determination Methods of Food Fibers Characteristics in Milk Mixtures with the Modified Fat Composition

The article presents main determination methods of technological parameters of food fibers in milk mixtures of the modified fat composition.The methods of studying the ability of food fibers to water and fat-absorption are offered. The values that characterize swelling parameters of vegetable ingredients in experimental mixtures are obtained.The effectiveness of the method of IR-spectroscopy for indentifying and comparing water-binding forms in mixtures of food fibers with water and butterdish is proved.The indices of thermal stability and degree of liquid fat outflow for mixtures with the modified fat composition with the maximal replacement of cream butter by 25 % of oil are obtained. The research results indicate objective possibilities for the effective use of food fibers Vicetal for stabilizing the structure and preventing consistence defects of products with the modified fat composition

Використання семантико-стилістичного прийому словесної гри як засіб підвищення виразності художнього тексту

У статті на матеріалі української мови розглядаються деякі аспекти каламбурного осмислення та обігравання різних типів семантико-структурних відношень фонетичного та лексичного мовних рівнів, а також їх використання з метою підвищення виразності художнього тексту. (The article deals with some aspects of punning interpretation of diverse types of semantic-and-structural units of phonetical and lexical levels of the Ukrainian language. Their role in increasing expressive abilities of fiction texts is also being investigated in the article.

Ludic coinages in modern mediatext

The article is devoted to the study of cognitive and semantic potential of language play, in particular, peculiarities of the ludic coinages in the English language mass media texts